挑果需要注意以下几点第一种比重量选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。
1形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的2百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜 3。
百香果要挑选光滑皮薄的，下面是百香果的选购方法1外观种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色个头均匀平地的果多呈深红色，个头稍大好的百。
此时的百香果虽说是成熟了，但是还需放置一段时间才适合吃2若是需要现吃百香果的话，除了要关注百香果的外形是不是比较圆之外，最好是选择那种表皮略有皱纹或者凹陷的，这是百香果比较成熟的一个标志当然，千万不。
3形状我们选择百香果时，必须选择形状饱满，圆润的这样的百香果往往是自然生长的，味道更好别买一个形状奇怪的百香果回家，这种可能是被打了激素的有的人会因为水果长了奇怪的形状，而觉得好玩，就想着买回家。
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