1、1猪仔薯先用滚水煮2分钟左右，这样比较容易剥皮 2把蒜苗爆香 3放入猪仔薯炒两分钟左右 4倒入适量酱油 5再放适量清水焖10分钟左右即可。
2、猪仔薯是毛薯的一种，可以煮糖水的，一起煮应该好食的。
3、2锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出3锅中放油，倒入牛腩，再加入山药糖剁辣椒味精盐鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
4、富硒率高猪仔薯是水步特色传统农产品之一，蒸煮后猪仔薯发苦是因为富硒率高猪仔薯具有“清补凉”滋养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。
5、不可以新鲜猪仔薯是不建议冷冻储存的，因为猪仔薯放入冷冻室很容易把猪仔薯冻坏，食用的时候会有苦味猪仔薯具有“清补凉”滋养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。
6、可以的，甲蒌和猪仔薯煲汤效果很好的，可用作祛湿热清肠胃炎，也可以加一些黑豆煲糖水，清热解毒又润肺，对身体非常好的。
7、我最喜欢吃的是蛋炒豆角，蒸排骨，辣椒炒鱿鱼，焖土豆，咸鱼茄字煲，陈皮排骨，红烧鸽子，清蒸鲤鱼，生鱼片炒辣椒，汤水的或就是菜干煲猪骨菜干就是被太阳晒干的蔬菜，市面有的卖，莲弧煲猪骨，煲猪仔薯加黑豆，猪仔薯是一种皮有点光滑。
8、3大槐细米薯 细米薯学名叫菱薯，属瓜菜类，可用来煲汤煲糖水，清甜可口，而且还具有清热除湿健胃止痢利尿解毒的功效猪仔薯学名叫毛薯，为薯蓣科植物参薯的块茎，具有健脾止泻益肺滋肾解毒敛疮的功效，可。
9、土特产楼岗狗肉马冈鹅水口白菜塘口猪仔薯潭碧冬瓜水口腐乳金鸡番葛金山火蒜金山灵芝陂头桂味荔枝蚬冈牛耳朵猫耳朵等广合腐乳开平广合腐乳采用优质黄豆为主要原料，再配以各种传统辅料腌制。
10、最好是不要吃了，这样发芽的食物，容易有毒素。
11、1新鲜猪仔薯煲糖水煮差不多一个小时左右2先准备瘦肉和猪骨， 煲滚中之后放入煲中， 煮约3分钟， 沥干水放一旁备用把薯仔洗净切成小粒备用之后同样把番茄洗净切块，备用加入25L清水和鸡汤煮沸加入准备好的瘦肉。
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