糖醋排骨是一道非常经典的家常菜，制作方法也很简单下面是我为你整理的糖醋排骨的家常做法步骤方法，不放一起动手试试吧！糖醋排骨食材准备 糖醋排骨家常做法步骤 1原料 2调料 3调料 4将排骨洗净剁成3厘米长段 5。
我家的私房菜有一项必不可少的就是糖醋排骨，如果有人来吃饭，这道菜是必做哒，我家的做法比较奇葩，不过也是非常简单的，味美简单，管它做法奇不奇葩糖醋排骨的做法 步骤step 1 最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明。
糖醋排骨的做法家常做法步骤如下主料肋排500克辅料盐1勺白糖3勺淀粉1勺酱油适量醋适量凉水1碗大葱半根姜1块八角1颗步骤1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切。
2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖大胆的放糖吧，三。
1排骨洗干净剁成小块，放腌料和25ml水腌制1015分钟2锅中放油，倒入小排，煸炒至断生且完全变色后捞出备用3热锅后锅中放水浓汤宝油姜醋冰糖老抽料酒，煮沸待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加。
1先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒姜片焯水备用2另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色3然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色4接着烹入生抽陈醋料酒，进行调味5再加上淹没排骨的。
糖醋排骨的做法 步骤1排骨洗干净凉水下锅焯水去血沫步骤2水开捞出沥干水分，一定要沥干水分哦步骤3葱姜蒜花椒八角准备好步骤4锅里放入30克花生油50克冰糖，烧至变成咖啡色，有一点冒烟步骤5倒入排骨。
1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切段姜切片八角一颗4与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟5排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费6盐1勺。
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