1蒜肠切片,斜切三毫米片,青椒、红椒洗净,切块,葱切段,洗净,2锅中放油,花椒炒出香味,将切好的蒜肠翻炒两次,变色,加入葱、青椒,快速翻炒,4少放酱油,适量多放香精δ。
步骤3提前2小时左右用温水泡木耳。至于量,根据你的需要,取青椒4个半,切成小块和1块5的双汇火腿肠,切片放入6个锅中,加入适量的油。油热后,将木耳和青椒一起翻炒7分钟,翻炒均匀,加入适量盐8。
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