1泡发将干燕窝先使用纯净水泡发，如果觉得燕窝吃起来有腥气，可以再反复浸泡几次，就能去除腥味浸泡燕窝时间应当适中，约为48小时，不宜太短或过长2挑毛泡发好后的燕窝要依照纹理扯开，特别是角头部分，这样。
燕窝最简单的做法先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发10克左右用300毫升纯净水，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮炖好后可配冰糖牛奶蜂蜜豆浆等食用 以下。
5放入锅中，开锅后转小火炖30分钟炖好的燕窝晾凉放冰箱储存，吃的时候取出适量调成喜欢的口味如果炖的少，就可以直接加果汁食用了6如果放冰箱储存后，取2勺燕窝，加入椰子汁7放锅中炖5分钟即可8取出。
炖有炖法烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要要把燕窝洗干净，主要就是浸洗刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的。
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微信扫一扫 支付宝扫一扫 大家对燕窝都很熟悉。燕窝是上等滋补品，能补肾益气，养血美容等。是消费者的选择。众所周知，燕窝很贵。但是市场上的燕窝种类繁多，每种燕窝的价格都不一样。那么，正宗燕窝多少钱一斤？燕窝自古以来就受到众多皇室贵族的青睐甚至疯狂追捧。养颜滋阴润肺，是大众对燕窝功效最
燕窝炖之前，可以看到燕窝呈现出一条比较结实的条状，如下图所示。燕窝炖好后，条价软。如下图，燕窝可以炖，也可以加食材炖。干燕窝的炖法是35g，浸泡后2550g，50cc用清水勾兑一克干燕窝；5将泡好的燕窝放入碗中，加入冷开水或纯净水。如果燕窝没有达到1 ~ 2cm，需要单独蒸，
下面将介绍，关于【燕窝隔水炖多久最合适】问题回答概况： 30-60分钟。燕窝中含有丰富的氨基酸、胶质、维生素、矿物质等营养成分，在炖燕窝的时候要进行充分的熬煮才可以将燕窝中的胶质和有效成分都充分的炖煮出来，一般情况下半个小时可以将燕窝炖好，如果追求更佳的口感，可
将燕窝放入冷水中67小时，掰成丝，加水备用，锅内水量略高于燕窝表面即可。然后加入冰糖，小火炖20~30分钟。检查锅里的燕窝。如果晶莹剔透，散发出蛋白质香味，请采用。谢谢你。认为中药冰糖具有润肺止咳、化痰去火的作用。而且颜色透明，和它一起炖后不影响燕窝本来的颜色。
