1鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子3把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的开水，最少要没过鱼身加入料酒盐葱段姜片开大火加盖煮4等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟520分钟后，再；待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒可解鱼腥味，汤会变得更香，加入清水水不要太多烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐胡椒粉葱花调味即可好吃营养的鲫鱼汤就完成了；3煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的#39营养鲫鱼怎么炖汤好喝营养2 红豆鲫鱼汤 原料红豆150克。
第一步鲫鱼清洗干净，里面的那层黑膜用指甲刮干净，然后打上花刀，里外抹上适量的盐，外层撒少许生粉，生姜切丝放少许在上面第二步锅热倒少许的油，油热把鱼放进去，小火慢煎至两面金黄第三步倒入适量的开水；煲鲫鱼汤比较适宜的是陶瓷煲，煲汤更能保存鲫鱼营养如果不喜欢鱼腥味，将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美或者在牛奶中泡一会儿既可除腥，也能增加鲜味3鲫鱼汤以茯苓白术；方法如下1切4片姜，葱取少量切成末其余挽成节2鲫鱼清洗干净去不去鳞根据自己习惯腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分3不粘锅放入适量猪油化开4放入鱼中火煎5翻面直到两面都煎好。
稍微炸过的鲫鱼盛出，放入炖锅内豆芽洗净酸菜倒出部分锅内加入3炒过的辅料放入炖锅中，淋上适量油，加入适量水放在电磁炉上炖煮一段时间，调好味道，撒上葱，炖煮一会，关闭电磁炉即可。
回答步骤如下买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味 洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟 准备好香葱三根，洗净，打结备用 切好姜片若干根据鱼的；炖鲫鱼汤好吃做法用料鲫鱼一条白萝卜半根盐适量枸杞若干葱姜适量步骤1鲫鱼处理干净，葱姜准备好2热油，把鲫鱼煎至金黄色，盛出3把鲫鱼，白萝卜丝放入砂锅，加入热水，大火15分钟转小火4；这道鲫鱼汤一直都是我的喜爱我在外面吃饭从不点鱼汤喝，因为感觉外面做的鱼汤火候不到家，鱼汤的味道纯属是靠味精提味的，所以平时我经常自己熬鱼汤喝，尤其是生病的时候不想吃饭，就喝上一两碗鱼汤，既有营养又很。
1小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西，然后清洗干净2用生抽和盐腌制好3准备生姜大蒜，洗干净切碎4起锅，蒋锅里烧干放油5油烧热后锅里撒点盐，放两片姜6把小鲫鱼一条条放下去，不要全部一下倒；清炖鲫鱼汤这样炖好喝又营养用料鲫鱼1条姜两片盐适量步骤1现杀新鲜鲫鱼一条，鱼一定要新鲜，才不会出腥味买鱼的时候让老板给你收拾下，去鳞抠鳃，开肚清肠回家后一定要把鱼肚子里的黑色膜给处理干净；煮好后鲫鱼汤呈乳白色，非常鲜美可口鲫鱼也可不放在油锅中煸，而是直接加调料，再用水煮两种烧法，各有风味都可同时加入火腿片笋片香菇毛豆等，这样更具营养价值如果在鲫鱼汤中放入萝卜丝同煮，也别有一番；鲫鱼1条 豆腐100g 葱1根 姜1小块 香菜少许 料酒适量 胡椒粉少许 盐 鲫鱼的选择，大小在半斤~1斤左右为宜，这个大小的鲫鱼不会太老也不会太嫩，营养丰富做法1鲫鱼宰杀好，清洗干净，沥干水分备用2葱白。
1鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子2下油锅煎至两面金黄色取出备用3把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身加入料酒盐葱段姜片开大火加盖煮4等开锅加入枸杞子；1食材鲫鱼1条，老豆腐200g，食用油少许，葱花姜丝少许，盐少许，味精2g2将鲫鱼去鳞腮内脏，洗净备用3将豆腐切成小块放入盘中备用4锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒姜片豆腐和适量；食材清单1准备择洗干净的鲫鱼一条，在鱼身两面斜切4刀，注意不要切透，使鲫鱼更容易入味，改好以后放入盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，放入姜片和葱片，用手把调料抹匀，把葱姜放入鱼肚里面，放在一边腌制10。
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