做法三将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成黄色时，便拿出来晒，晒到合适为止萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的；晒萝卜干，主要是靠太阳的热力晒干水分，所以才会保有萝卜的自然风味，这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的晒萝卜干是完全靠天然的阳光晒制成的，所以太阳热力较强的夏季是晒萝卜干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水；做法一萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去；1把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的；萝卜直接晒干和用盐腌制晒两种方法各有千秋，晒出来风味不同在农村最常见的就是将萝卜切开，挂在屋檐下直接晒干秋高气爽正是萝卜丰收时节，此时萝卜肥壮多汁，特别是被霜冻过的萝卜甜滋滋的，有些人制作萝卜干喜欢全干。
然后，趁着大晴天的晚上，把泡于盐水中的萝卜捞起，在筛子上面摊开，白天黑夜连着凉晒两天到三天，以表皮显得干燥为准，晾晒的时候一定要均匀，不要一起堆着，导致晾晒不匀更不可以一直晒下去，导致萝卜干老熟了而失去了；究竟怎么晒萝卜干最好吃呢下面小编为大家收集了多种萝卜干的晒制方法，供朋友们参考做法一萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自然；1首先把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2然后把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油；还可以选择在切萝卜时，把萝卜切条时，顶部不切透，让萝卜丝都连在一起，杀好水的萝卜，可以挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好为止方法二还可以把晒好的萝卜干收集起来放进一个盆子里用清水清洗一下然后捞出。
1白萝卜收成后用清水洗净2将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子3将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了；1晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直到萝卜干晾干2还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或者铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好3还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在；由提问者1年前选出 萝卜具有顺气助消化，防癌之功效，是秋冬春三季主要蔬菜之一秋高气爽，萝卜价格便宜，不妨买上一些，晒些萝卜干晒制将萝卜洗净，用菜刀或插板切插成丝，拌少许精盐杀杀水，放在；自晒咸萝卜干的做法准备用料萝卜2500g盐适量1准备好食材萝卜2切掉叶子去掉根须清洗干净3切成片4放入盆里，洒入适量盐，搅拌均匀，腌制一天5将萝卜腌出来的水倒掉6用装菜蓝子沥干水分；1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒注意不能沾雨水一天晒8个小时即可4晒两次后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的地方储存；晒萝卜干的做法如下1首先，买两个白萝卜2然后，将白萝卜洗净，切成3将切好的小块盛在碗里食用4撒上盐，拌匀，使每片萝卜片都沾上盐5过了一会儿，你就会发现萝卜里的水正在渗出来6将盐撒在；萝卜干是很多人们都比较爱吃的一道开胃小菜，这道小菜在自己胃口不是很好的时候食用就可以提升自己的食欲，让自己在吃起来的时候味道变得更加的显著，但是在制作起来还是会有一定的难度，应该要将萝卜干放入到一个地方晾晒，才。
捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉，如果喜欢干的需要储存到来年，则要晒得完全干，加点花椒粉和盐炒制的椒盐辣椒粉反复搓揉，装进密封的坛子里储存十一做好的香辣萝卜干，用来佐粥面条都是超级下饭的哦；1晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干2还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好3亦或者把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝。
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