1、锅中依次加入焯好水的猪蹄姜片黄豆火腿片盐，加入清水，大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可二电饭锅炖猪蹄 用料猪蹄猪手1500g料酒15g生姜2片新奥尔良腌料70g蚝油20g生抽20g紫洋葱1。
2、1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可。
3、1猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净入沸水煮尽血水后捞起2飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干3电压力锅或者高压锅内倒入猪蹄，加水以刚没过猪蹄为宜，放适量料酒姜片葱段少许花椒2片八。
4、1首先我们就要将买回来的猪蹄洗净并飞水，然后在再将黄豆花生用清水冲洗一下，接着再将姜拍破葱切段2起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去3大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出。
5、步骤1猪蹄切大块，用清水浸泡30分钟，黄豆浸泡1小时葱姜蒜切大片2猪蹄冷水下锅，加入姜片和小葱结，煮5分钟撇去浮沫3葱蒜炝锅，倒入猪蹄翻炒，猪皮有微微焦黄感觉4倒入1袋香辣汁，和猪蹄混合炒匀5。
6、制作步骤 1将猪蹄洗净锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净2姜去皮切成片，大葱。
7、1食材猪蹄50g，盐5g，鸡精5g，生抽5g，老抽5g，料酒5g，葱5g，冰糖5g，姜5g，桂皮5g，香油5g，汤1碗2猪蹄冷水下锅煮，放入生姜，料酒，大火煮开打去浮沫3捞出猪蹄洗净备用4起锅烧油，放入冰糖，炒。
8、1生姜炖猪蹄的做法 材料猪蹄2只老姜2大块麻油少许椰糖1大块可以不要红片糖1片酱油14cup添丁甜醋15cup黑醋15cup水4cup做法姜去皮后，洗净切厚片或者拍裂猪脚切块飞水，炒锅下麻油翻炒。
9、1食材猪脚2只黄豆300g干山楂20g生姜20g大蒜3瓣香葱2苗油50g2猪蹄洗干净，干山楂冲洗一下用冷水先泡上，黄豆提前泡一晚，同时开始切姜切葱3油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄。
10、1炖猪蹄可以加花生黄豆山药芋头土豆豆芽干竹笋海带等配菜2炖猪蹄做法食材猪脚一个或2个，也有二根红萝卜调味品姜小葱米酒生抽酱油八角茴香少量八角少量白糖盐味精做法。
11、导语猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽下面是我给大家整理的炖猪蹄的做法大全相关内容，希望能给你带来帮助！1生姜炖猪蹄的做法 材料猪蹄2只老姜2。
12、烹饪技巧技巧1炖猪蹄的过程中，如果中途水快烧干了，加水要加热水，千万不能加凉水，否则会使猪蹄又腥又硬，怎么炖都炖不烂技巧2切忌炖猪蹄时一开始就加盐，一定要等到开锅后再加盐，不然猪蹄也是很难炖烂的技。
13、4火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜5待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用更多关于炖猪蹄的家常做法，进入。
14、1黄豆用水浸泡至体积变大2把猪蹄从中间切开一刀3冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开4捞出后，把猪蹄切成小块5锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉6倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色7。
15、1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。
16、9把泡好的香菇切块10放入切好的香菇，然后改中小火，慢慢熬中途时不时看看火候怎么样，炖到猪脚软糯就可以了11葱花切好备用12炖好了，放入适量食盐调味即可装盘后撒上适量葱花。
17、1准备材料猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，辣椒仔，糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，花生油2步骤洗猪蹄，取杂毛，切成块，放入沸腾的开水里煮3分钟，取血放入料酒去腥，煮上10分钟捞起，洗净。
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