剩下的茄子可切条或大片或棱型块可炒可烧,必需大油,可过油,因为茄子吃油,如果是炖可放西红柿特别好吃,做茄子一定多放蒜,炒可加尖椒可以整个将茄子煮熟或蒸熟,待凉后撒成条或切成小段,放入蒜沫香菜沫加盐味精。
首先把青茄子切块,然后再热锅爆香,放入青茄子翻炒到变色,然后加入适量的开水,焖煮三分钟即可青茄子富含较多的营养成分,具有很高的营养价值,而且味道甘甜爽口,特别好吃哦接下来,我就和大家详细讲解一下青茄子怎么。
16等煸炒的那点功夫,弄好调料,等茄子炒熟即可2肉末茄子是青茄子的做法之二 21茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒生抽拌匀备用22锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用23锅底留油烧热,放2。
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