1、材料红黄绿柿子椒各半个，鸡脯肉一块，姜，盐，料酒，蚝油做法1将甜椒洗净撕成小块，姜切碎，鸡肉切片后加盐和料酒抓匀腌一会2炒锅中倒油，烧热后下入鸡皮，倒入蚝油，滑散后捞出待用3锅留底油。

2、做法1 鸡腿去骨切丁，加少量番薯淀粉黄酒盐腌制20分钟2柿子椒红彩椒大蒜子切粒，生姜切小块3 油锅，加生姜大蒜粒爆香4 加入鸡丁翻炒待成形后加黄酒5 翻炒片刻，待6成熟后，加青椒红彩椒。

3、材料柿子椒 食盐 蒜 调和油 做法1大个的甜椒洗净2切成块装盘，放盐腌3把大蒜切成碎加进去4锅烧热，放油热一下5把热油倒进盘里6拌一下就可以开吃啦。

4、柿子椒炒土豆片的做法步骤 1 把土豆削皮，然后切成四瓣，然后再切片，因为土豆含淀粉，切完后要用水洗两遍，把淀粉洗干净，两遍就行 2 把两个柿子椒去籽后掰成小块 3 把五花肉去皮，切成薄片，炒锅烧干后放油，油。

5、凉拌青椒的做法步骤为1将青椒去蒂去籽，洗净切成不规则的块2青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用3把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右4倒掉腌出的水，加入酱油味精香油，拌匀即可食用。

6、步骤 1西葫芦洗净，切成薄块 2青辣椒洗净切块 3油锅烧热爆香花椒后，倒入西葫芦和青辣椒，翻炒 4倒入适量醋 5加入适量盐 6加入少许糖提味 7翻炒，西葫芦断生即可关火。

7、丸子，茄子和柿子椒切块热锅里放油，放茄子块，煸软放蒜片放丸子放生抽，放柿子椒最后放盐出锅。

8、做法1，将柿子椒和胡萝卜切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末2，将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌3，将泡红辣椒跺成末4，将湿淀粉盐白糖醋酱油肉汤兑成汁5，锅烧热，下油。

9、1柿子椒适用于炒拌炝做菜，如“五彩鸡丁”“青椒炒肉丝”“糖醋青椒”等2维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具3在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

10、姜泡是啥意思泡姜是由青州竹根姜为主要食材做成的一道菜品，属于四川风味泡菜，色泽微黄，鲜嫩清香，微辣带甜具体做法如下主要材料柿子椒1000g，姜1000g，食盐适量，花椒适量，元贞糖适量1，烧一锅开水，放入干。

11、烧茄子的家常做法如下1茄子切12cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断2放入锅中炸到两面金黄，捞出控油3炒锅留底油，加入葱姜炒香4放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒5加入小半碗温水，加盐，盖盖。

12、4将尖椒倒入锅中，翻炒，倒入盐，蚝油，鸡精将豆片倒入锅中，倒入老抽，翻炒最后倒入香油，翻炒，装盘豆片做法1选豆这是保证出片率和豆片质量的关键因此要选用新收获的豆子，并挑拣出其中的坏豆臭豆。

13、材料甜椒3粒黑胡椒粒少许酱油2大匙白开水1大匙 做法1准备材料甜椒日式酱油黑胡椒粒切记甜椒一定要用手剥 2将油与甜椒放入锅中拌炒至表面油亮色 3加入水先闷一下，等甜椒稍软后再加入日式酱油拌炒再闷入味可。

14、做法1茭白柿子椒切丝2在肉丝中加入适量的李锦记蒸鱼豉油和少许淀粉，腌制片刻3热锅凉油，放入肉丝滑炒片刻出锅4热锅凉油，放入柿子椒丝翻炒，加入盐，随后放入茭白丝，待茭白丝略微变软，加入滑炒过的肉丝，待茭白彻底变。

15、四川青椒皮蛋的做法比较简单，它的主要特点就是口感鲜辣，非常符合川菜的特点，所以说在做这道菜的时候，一定要准备适量的辣椒油，准备适量的米醋，味精和香油，再准备适量的柿子椒，做法比较简单，属于凉拌菜，吃起来口感酸辣。

16、用料 调料 食盐 适量 姜 适量 调和油 适量 柿子椒 1个 红椒 1个 双椒爆肚片的做法 1新鲜猪肚一个，刮去表面的污物 请点击输入图片描述 2翻面，撕去油，冲干净，加适量面粉和盐 请点击输入图片描述 3用手不停地。