2洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀3将红糖，橙皮尽量切碎，取一半红糖，一半橙皮与五花肉抓匀4将糯米蒸熟，趁热拌入剩下的一半红糖，一半橙皮和猪油，搅拌均匀5在蒸碗的。
7把油逼出来一些，肉变成微黄色，盛出待用注意不要把油逼得太干，太干了影响口感 8锅里留底油，倒入白糖，小火慢炒糖量按自己喜好添加就行 9炒至糖颜色变深 10倒入五花肉大蒜煸炒倒少许酱油 11翻炒。
3 猪肉内加硝水极少许酱油黄酒胡椒粉糖桂花葱花姜末红糖100克熟大米粉一起拌匀腌渍4 将红糖50克清水50毫升放入另一碗内，溶化成糖水5 将肉块整齐地码入碗内，上笼用旺火蒸1小时。
糖肉是一道以猪肉为主要食材制作的美食，外边买回来的生的话需要蒸一个小时，熟的话加热即可使用。
糖肉的正确做法食材猪肉200g鸡精10g盐10g生抽20g葱丝10g姜丝10g花椒20g白糖50g油10g1猪肉洗干净，切片备用2香菜洗干净，切段备用3起火架锅，锅中放入白糖，炒出糖色4放入葱丝。
黄陂糖蒸肉的做法1 猪肉洗净，切成6 厘米长15 厘米宽的长块，盛入碗中2 籼米粉入锅炒熟备用3 猪肉内加硝水极少许酱油黄酒胡椒粉糖桂花葱花姜末红糖100克熟大米粉一起拌匀腌渍。
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