1、1准备食材芹菜可用水芹或#39旱芹，西芹的话改刀切细段500克择去叶子，去掉根部，洗净后切成4厘米左右的段备用葱5克切葱花备用100克猪瘦肉切细丝，放入小盆中，先加少许水搅打进去，然后加入盐3克，料酒5克。
2、步骤1猪肉稍微动一下，会切的更薄一些也好，切一些切成比较薄，比较细的条，切完之后用水一洗就会滑动2在猪肉中加入三克的生抽，三克的料酒，加入一克的淀粉，两克的橄榄油，抓拌均匀，腌制十分钟3芹菜切。
3、先说一声家庭做法，把芹菜改刀切成丝儿切成段都是可以的一般家庭里边儿切肉丝有一点困难，尽量能放入冰箱冻一下再切，这样比较容易切成丝肉丝加入盐，老抽，蚝油，味精，料酒抓拌均匀，有条件的话加入少许的蛋液，再加入。
4、制作方法如下1将芹菜切段备用2将猪肉切片备用3锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色4肉变色后，加入料酒酱油翻炒几下，放入芹菜5翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美。
5、芹菜炒肉丝做法食材芹菜肉丝葱姜蒜干辣椒盐生抽老抽白糖香醋料酒1，猪肉放在冰箱冷冻一个小时，洗净后切成丝芹菜去根去叶，洗净后切成段2，肉丝中加入半勺料酒一勺淀粉，抓拌均匀，腌制。
6、盐适量 蒜适量 生姜适量 葱适量 步骤 1肉切丝用生粉，老抽料酒，盐淹10分钟 2锅里放油炒香葱，姜蒜 3放肉下去炒 4肉炒好起锅，加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒 5放炒好的肉丝 6最后加一点葱，起锅。
7、1将猪肉切成丝，加入少许盐，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，这样炒出的肉丝口感嫩还不2将芹菜择去叶不用，洗净，将芹菜用刀背拍一下，再切成寸段，芹菜叶不要丢掉，可以煎鸡蛋吃，一样有营养，把芹菜拍一下。
8、1 芹菜摘去老叶，清洗干净，均匀切段 2 胡萝卜清洗干净，切成粗丝 3 里脊肉顺纹理切丝，加适量油，少许盐，少许料酒，生粉拌匀，腌制5分钟 4 芹菜下开水锅焯一下，捞出沥水待用 5 坐锅热油，下肉丝翻炒，至肉丝变色。
9、家常芹菜肉丝的做法 里脊肉切丝，加姜葱盐料酒水打上劲，加淀粉抓匀，腌制十分钟请点击输入图片描述 芹菜择洗干净，切小段请点击输入图片描述 肉丝滑散，加芹菜大火炒3分钟，加盐味精蚝油调味即可出锅请点击输入图片。
10、第7步中小火翻炒，肉丝散开，颜色发就可以第8步加入胡萝卜第9步继续翻炒一两分钟第10步加入芹菜，生抽，白糖第11步中火翻炒几分钟，食材全部混合均匀，成熟就可以第12步芹菜肉丝就做好了小。
11、芹菜炒肉丝怎么好吃1将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥2锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断3捞出放到冷水中投凉，捞出。
12、芹菜炒肉 芹菜肉丝是再平常不过的菜了，它虽然简单平常，但它的食疗价值却是非常高芹菜肉丝的做法如下主料芹菜300g 辅料油适量盐适量猪肉适量酱油适量葱适量红辣椒适量味精适量 步骤1芹菜去叶洗。
13、主料猪肉丝200克 辅料食盐适量食用油适量酱油白胡椒粉适量 1准备猪肉丝和芹菜如下图所示2芹菜焯水备用如下图所示3炒锅放油，油热放入猪肉丝如下图所示4翻炒至变色，加入食盐白胡椒粉。
14、肉丝 250克 辣椒 6个 葱 4根 姜丝 3克 盐 4克 鸡精 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 芹菜炒肉丝的做法 芹菜摘去老叶，我一般喜欢把嫩叶子留着一起炒，很香的，喜欢的可以尝试一下，但是也有。
15、芹菜炒肉丝的做法是芹菜洗净切段，加适量的油把芹菜放入锅中翻炒三分熟后加盐，鸡肉继续翻炒，加入适量酱油翻炒即可芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。
16、芹菜的做法有多种，清炒，凉拌，配菜等均可，不管怎么做，都是相当美味，今天我要分享的是家常菜，芹菜炒肉丝，虽然看似特简单，但是也是需要技巧的，喜欢的朋友一起看看哈主料芹菜猪瘦肉 调料红辣椒生姜大蒜。
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