1做好选择白皮鲜蒜2注意掌握好蒜醋糖的比例3把鲜蒜一定要去除老皮4泡蒜腌蒜用水一定要用凉开水，而不要用生水5刀腌糖蒜的容器一定要进行无水处理6腌糖蒜的水一定要完全没过蒜7；做糖醋蒜方法如下1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后。
导语糖蒜由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品，是一款美味菜谱下面一起来跟我学习糖蒜的做法吧糖蒜的做法 食材主料鲜蒜600g，酱油300g，糖100g 辅料八角适量，盐适量，醋适量；步骤1新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜2全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这；醋花椒大料备好6把酱油醋花椒大料白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉7控干水分的大蒜放入容器里8倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了9腌糖蒜成品图；糖蒜最正宗的做法 准备材料蒜头约1500克，香醋900毫升，白糖300克，容器一个 做法步骤第一步买回来的大蒜先把外面的老皮剥掉两层，外皮去掉后，大蒜看起来非常的干净 第二步把大蒜的头部和尾部切掉 第三步准备一。
糖蒜由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜食盐红糖醋等，这道菜具有预防流感防止伤口感染治疗感染性疾病和驱虫的功效做法 配料大蒜整颗 10；存储方法将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取营养作用糖蒜是江浙沪地区和北方地区的风味小吃，是传统的腌制食品糖蒜颜色为白色，是半透明状态，是酱菜之中的上等品糖蒜是一种；腌糖蒜的做法1腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些2把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉3准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下4然后再另外准备一盆凉开水。
5取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，最后把蜂蜜均匀地浇在表面腌制时间越久越有味糖蒜怎么做好吃 1选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净2先剥掉最外面的一层，减掉较长的；1糖蒜的腌制中糖与醋比例为452糖蒜腌制步骤 1材料大蒜，砂糖，米醋腌酱色用或白醋腌白色用2选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最好3剥去外层的老皮，剪去一截蒜把儿；糖蒜的做法 1新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后12层，将根须部分切去，将茎部剪齐 2先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净 3头朝上，放置810小时；1糖蒜腌制方法一 主料大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 步骤1把大蒜剥皮，清洗干净备用2烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出3刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加；步骤1将新鲜蒜头拨去外皮，只留靠里的一至两层薄皮便于入味，剪去根部，再剪去部分茎部茎留3厘米长，以免浸泡时进水2用清水冲洗干净3烧一锅开水，加入200克盐搅化晾凉倒入盆中，将洗净的蒜头放入。
下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法方法一 主料大蒜白皮800克 调料白砂糖50克，白醋400克特色酸甜可口制作步骤1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次。
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