三月份的时候，螺蛳最好吃螺蛳是一种美味营养的美食，很多人都喜爱吃螺蛳，螺蛳富含钙质可以补钙，还可以补铁质起到补血的好处，螺蛳还富含各种维生素，对人的皮肤很好，螺蛳还可以降低人体心血管的通透性，人体的炎症以及水。
吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔螺蛳性寒，它清热利水，明目消黄，经常用于黄疸，水肿等疾病可以起到利水消肿，清热明目。
一吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候此时的田螺不仅吃起来肉质肥美，而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔二田螺的怀仔期是每年的春夏之交，所以我国民间才有“三月田螺一肚仔”的说法，然。
“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美”中秋前后的 比较好吃哦 做法介绍下~·爆炒田螺主料田螺，姜，大蒜，干辣椒或小红辣椒，葱段 辅料盐，蚝油不可少，鸡精，我就放了这些东东做法首先，在挑选田螺的时候要注意。
民间早有田螺可以明目的说法，顾名思义是因为螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质那么为什么一定要在中秋节前后食之呢因为这时候，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美立秋以后是吃。
中秋前后，田螺积蓄营养准备繁殖，即便腹内有小螺仔，其硬壳也没有长成此时的田螺肉质特别肥美，吃的时候又有咬到沙子的扫兴感觉因此俗语有云“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美”购买田螺时，要挑选个头大，体型圆。
田螺买来要泡3天左右，才能清除污垢把田螺屁股剪了，一般都是大火暴炒这个季节吃田螺刚刚好，够肥。
夏天的时候啊，天气热，田螺不往泥里钻~~~然后，夏天的晚上，吃着热热的辣辣的香香的田螺，顺便喝着冰镇爽啤或可乐啊，想想都好爽。
夏天 田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊池沼田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物幼嫩水生植物青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果菜叶米糠麦麸豆粉。
3在洗田螺的时候放一勺面粉，多揉搓一会，这样田螺上的脏东西很容易就被洗掉了4洗好的田螺控干水分备用5锅中热油，放入葱姜蒜和小米辣炒香，然后加适量蒜蓉辣酱炒出红油6放入田螺翻炒3分钟，然后淋入适量。
俗话说“三月螺蛳四月蚌”，三月正式螺蛳最好吃的季节，晚上下班来个几斤螺蛳几瓶啤酒，真是一种享受螺蛳学名Cipangopaludina chinensis Gray，俗称螺蛳田螺田嬴香螺软体动物门，腹足纲，栉鳃目，田螺科，圆田螺属。
软体动物哦 个人认为冬眠后的动物夏天，秋天吃比较好 至少是惊蛰过后一段时期 应为之前的冬眠阶段 身体里会产生很多废物 需要在补充与生长后才比较安全 还有 田螺常伴有寄生虫 一定要高温煮熟后再次。
田螺是软体动物 冬眠后的动物夏天，秋天吃比较好 至少是惊蛰过后一段时期 应为之前的冬眠阶段 身体里会产生很多废物 需要在补充与生长后才比较安全 还有 田螺常伴有寄生虫 一定要高温煮熟后再次。
四五月份是田螺的怀仔期，中国民间有“三月田螺一肚仔”的说法，田螺一直要到六七月份后才能完全结束产仔，等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候田螺。
这段时期是田螺的怀仔期俗话说“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美”“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺”吃田螺的最佳季节是中秋节前后，此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。
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