1、素鸡是用大豆经过加工而制作成的食品，它的口感与味道跟我们平时吃的鸡肉很相似，所以大家更容易将素鸡误认为是鸡肉然而，素鸡用到的材料有豆腐皮，植物油，再加上少量的佐料就可以做出我们喜欢吃的素鸡了所需食材干豆。
2、可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻，小香葱，素鸡切成薄片，锅里面加油，等到油色发亮就可以把素鸡片放进去炸一下，炸好以后油份沥干，锅里面留少许底油，把蒜瓣放进去炒香，香味。
3、1将鸡肉和豆皮放入沸水中煮几分钟，焯一下2煮熟后放入凉开水中，放凉3鸡肉和豆皮切丝4在焯水鸡肉和豆皮的同时，准备调味料将葱姜蒜粉小米椒切碎喜欢吃辣的可以切碎，更入味我妈怕辣，就切段。
4、所需食材素鸡五花肉生姜葱香叶八角料酒生抽老抽冰糖醋食盐食用油做法1素鸡洗净切片，平底锅倒入适量食用油，油热下素鸡，煎至两面金黄，盛出备用2五花肉洗净后切成小块，放入凉水中浸泡。
5、食材准备素鸡一根生抽一勺，盐半勺糖两勺醋两勺蚝油两勺适量油半勺老抽适量葱姜蒜和适量水 制作方法素鸡洗干净后切成厚皮 平底锅放入适量的油，放入切好的素鸡煎至定型，然后用小火慢慢煎至金黄色。
6、鸡肉是传统豆类食品虽然是素食，但是富含蛋白质的大家熟知的肉类，热量低，脂肪少，更容易被人体吸收这种家常菜素鸡口感软脆，汁浓味鲜，很受欢迎成分详情素鸡，生抽，糖，油，开水1圆形素鸡买回来后，去掉包装。
7、素鸡是一种传统豆制食品，素鸡以百叶有些地区也叫千张作主料红糟，姜，味精辅料制成的素鸡营养分析1素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养。
8、材料老豆腐500g，花椒8个，茴香少许，盐少许，八角1个，辣椒2个练习1先将老豆腐切成厚片，放入油中炸至两面金黄即可食用2沸水锅中放入水，加入所有材料，滚两分钟后关火3放凉，放在保鲜盒里，和汤一起泡。
9、素鸡可以放在锅里稍微煎一下捞出炒材料素鸡350克木耳50克辣椒100克盐少许食用油适量淀粉适量1根据人数准备好适量的蔬菜2切好，如图所示3木耳焯水，之后捞起备用4用植物油煎素鸡5煎至。
10、3用耐热塑胶袋装拌均的豆丁用棉布袋装好4用棉绳绑10字要绑紧喔#8943#89435绑好素鸡蒸的水滚转中小火蒸30分 6放凉在煎很好吃喔#8943#8943做法四，开胃素鸡 材料 quot素鸡 2条quot，quot。
11、材料素鸡一块葱 糖醋素鸡的做法 1，素鸡切厚片，厚度出版社12CM，葱切段，生抽3勺，白糖一勺，玫瑰米醋3勺，水半碗调一碗料汁2，平底锅倒进比较多的油，铺进素鸡煎到2面金黄，淋入调好的料汁，1分钟后等。
12、先将五花肉清洗干净，切块放入清水中，加入料酒焯水撇去浮沫洗净，素鸡切成滚刀块，锅中烧热放入适量的油，将素鸡放入锅内两面煎至金黄起皱捞出，放入碗中，准备适量的清水，将煎制好的素鸡放入清水中浸泡，锅中烧热放一点。
13、1把素鸡切片2切些许辣椒爱吃辣，所以多切了些 3倒油把素鸡先炸一下不过我的没炸好 4放入辣椒翻炒几下，放盐胡椒粉待辣椒熟就能出锅了 青椒姜蒜末素鸡 1将青椒切条，素鸡切块备用2热锅，放入姜蒜末。
14、熏香素鸡详细制作步骤 1百叶油皮切成长宽各25 厘米的大片，放在碱水中浸泡15 分钟，见百叶表面有粘腻感，取出每张平摊在砧板上2酱油盐五香粉辣椒粉味精香油调在碗里3用一把刷子，蘸调料涂刷在。
15、主要材料素鸡300克生姜1小块 调味料香油1小匙酱油12大匙豆豉1大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖12小匙 制作方法1把素鸡放入开水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘上生姜切丝。
16、5用棉线紧紧的缠绕，扎紧6重新放入锅中煮制7去掉包裹的纱布，取出卤好的素鸡切成厚片，完成注意事项1豆腐皮放入放有香料的煮锅里煮开，煮过的豆腐皮柔软方便卷制2煮好的豆腐皮用力卷成卷，并用。
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