别说口味上的不一样了，就是各家腌制出来的味道也都不大一样，根据自家人口味来添加配料腌制猪肉，然后再灌腊肠，家人喜欢的味道就是好味道自家晾晒好的腊肠平时不知道吃啥的时候，来上两块小腊肠简单一炒就是一道开胃的。
用料荷兰豆300g腊肠1根蒜瓣2瓣盐荷兰豆去筋，腊肠洗净腊肠蒜瓣切片锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟捞出过冷水，沥干水分备用锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒加入。
煎出油10盛出备用11炒锅中底油，加入葱姜蒜爆香12加入土豆片翻炒至土豆片透明13加入一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀14加入腊肠翻炒1分钟15加入青椒翻炒出青椒味即可16成品图。
肠怎么炒1甜豆炒腊肠1将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用2热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来3用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合。
2锅烧热油下入香肠青椒同炒，煸炒出香味后放入青蒜调味品合炒，勾茨即成青椒3个腊肠6根洋葱1个大蒜1个色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许蚝油适量十三香少许青椒炒腊肠青椒炒腊肠做法编辑青椒。
调料的话用豆瓣酱料酒生抽蒸鱼豉油没有的话不用也可以盐味精鸡精老抽锅里放油烧热，放豆瓣酱放蒜片姜片小米椒，炒香，在放切好的腊肠最开始腊肠先煸一下，就是锅里放点油单独先炒下。
1菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片2锅烧热后，放少许油，把腊肠放入煸炒，当肥肉部位变透明，略带一点焦香即可盛出备用3放油，把蒜片放入爆香4下菜心梗翻炒至断生5调入。
西兰花炒腊肠 原料腊肠西兰花调料调料蒜头2瓣盐白糖油生抽生粉做法步骤1西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分2腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片3蒜头去皮切片，下。
腊肠和芥兰荷兰豆蚕豆芹菜韭菜大葱青椒莴笋洋葱菜心腐竹等食材一起炒制好吃腊肠是一种风味食品，是用瘦肉以及肥膘等制作而成的腊肠属于风干食品，质地较坚硬，不适合直接烹饪，所以需要将腊肠蒸至八。
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