什素炒腊肠是一道非常美味的素菜，在吃的过程中能够品尝到腊肠的肥美，也能够通过素菜补充身体内所需要的膳食纤维但是很多人在制作的时候总是将腊肠炒的太老，就没有原来想要吃的那个味道，今天就来给大家说一下该如何。
1食材芹菜适量木耳适量腊肠适量盐适量鸡精适量醋适量白糖适量油适量鸡精适量2芹菜去老叶，撕去老茎，清洗干净，斜切成片备用3木耳提前用温水泡软，洗去泥沙备用4锅中倒入适量的油，加入芹。
辣椒炒腊肠材料，适量的辣椒腊肠洋葱蒜等把所有材料洗干净，把洋葱的皮去掉，切成块状，放在一边备用把青椒切开两半，把里面的一些籽挖出来，切成片状，最好均匀一些，小一些，口感会更好，也会更容易煮熟再把。
1材料芹菜400克腊肠2根蒜葱2芹菜腊肠洗净，斜切成小段葱蒜也切好备用3锅烧热，下适量的油热，爆香葱和蒜4倒入芹菜煸炒，炒至断青5加入腊肠转大火煸炒，调入适量的鸡粉调味即可出锅。
腊肠炒芹菜是一道非常好吃的家常菜正确的做法应该是先将腊肠切成片放在盘中待用，然后将芹菜择好洗净改成寸长的段儿，刀口一定要斜切，这样能够更好的入味， 并且愿意熟切好葱花，再备一点红辣椒段这些准备工作做好。
芹菜适合和香干一起炒芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎芹菜炒香干有降血压清肝火的功效芹菜中含有丰富的膳食纤维胡萝卜素和B族维生素，同时。
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