1、两者都有营养，只是营养成分不一样但注意不能煮太长时间，维生素和胡萝卜素在高温下容易被破坏；苹果与胡萝卜榨汁喝有保护心血管降低胆固醇提神醒脑养颜除斑的功效胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑；此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降1萝卜汁能明目胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作。
2、做法 11将胡萝卜切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状取汁 22将水烧开 33将鸡蛋打碎，倒入沸水中 44再加入胡萝卜汁蜂蜜香油 小诀窍 榨成汁纤维素没有了，营养减少了营养会流失做法2 做法 打果汁时；1益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症2利膈宽肠 胡萝卜含有植物；4在未清除大部分的污渍前不可洗涤胡萝卜汁以胡萝卜为主要原料，可以加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有丰富的营养价值胡萝卜汁不仅可以补充人体所必须的维生素A，还能预防癌症高血压等疾病，并且对眼睛特别好；胡萝卜烹调方法有两种一是将胡萝卜切成片状，加入调味品后，用适量的油炒二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉牛肉或羊肉等一起加水用压力锅炖15~20分钟，胡萝卜最好不要榨汁吃；胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁胡萝卜汁营养丰富，具有明目美容降血糖降血压抗肺癌等多种功效尤其适宜癌症高血压夜盲症干眼症患者营养不良食欲不振者皮肤粗糙者饮用2胡。
3、萝卜汁能明目 胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质同时，维生素A还可使；三胡萝卜汁的好处胡萝卜含有丰富的维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A维生素A具有滑润强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑每日喝1杯胡萝卜汁有祛斑作用并且对减肥有辅助作用；它们是b族维生素的前体，可以转化为b族维生素b族维生素属于水溶性维生素，蒸煮后的胡萝卜营养更容易被人体吸收，还可以除去生食的不良口感，但需要注意煮食的水要少，时间不宜过久，否则水溶性维生素会损失大半；2胡萝卜汁的营养成分胡萝卜汁的主要原料胡萝卜每100克中，约含蛋白质06克，脂肪03克，糖类76～83克，铁06毫克，维生素A原胡萝卜素135～1725毫克，维生素B1002～004毫克，维生素B2004～00。
4、总的来说，胡萝卜汁富含糖类胡萝卜素维生素A维生素B1维生素B2花青素钙铁等人体所必需的营养成分，能够起到祛斑美容提高免疫力预防细胞癌变和护眼的功效多喝胡萝卜汁，对我们人体健康非常有益；1材料胡萝卜150克，鸡蛋50克，蜂蜜5克，香油3克 2将胡萝卜切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状取汁 3将水烧开，将鸡蛋打碎，倒入沸水中 4再加入胡萝卜汁蜂蜜香油；需要加水，因为胡萝卜含水量较少，不加水无法运转，下面介绍做法准备材料苹果1个胡萝卜一根蜂蜜1勺纯净水300毫升 制作步骤1准备胡萝卜一根和一个大苹果2胡萝卜削皮切小块3苹果削皮取核切小块4。
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