相信很多人都爱吃板栗吧，而且爱吃板栗的人，不仅仅是喜欢吃它的味道，其实它对我们的身体健康也比较有利，可以称得上是抗衰老，延年益寿的滋补佳品，那么现在我们就一起去认识了解一下，吃板栗的这些好处，希望大家都能够通过这些饮食常识了解之后，注重这些食物的营养保健功效。
功效一：
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
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生活小贴士：栗子好吃须注意吃法
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
功效二：
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民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。
以上就是吃板栗的几大功效介绍，希望每个人都能够注重这些食物的挑选，想要保证健康，有效的预防和解决一些疾病，通过饮食的方式自然是比较安全健康无副作用的，而且这样的方式还能够补充身体所需的其他营养元素。
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