旺子汤里的旺子就是猪血，只要杀猪肯定就有猪血，可见传统吃猪血已经不是什么稀奇的事情了。那么人吃猪血有什么好处？
对于身体缺铁引起的贫血，猪血是有很好的补给作用的，因为猪血里含有很高的铁元素，而且猪血又是很好被吸收的食物，这种补血适用于每个年龄阶段的人群，男女老少都是比较适宜的。
止血2猪血里的维生素可以起到凝固血液、止血的功效，一般针对像皮外伤导致的出血可以起到很好的止血作用。
排毒3猪血对于人体的一些重金属有害物质和一些毒素都能起到很好的清理作用，因为猪血里面的蛋白质经人体吸收后可以分解出一种消毒、清肠的物质，在医学方面被称为人体的清道夫。
延年益寿4猪血里还含有丰富的锌、铜等一些微量元素，这些微量元素可以很好的提高人体的免疫力，常吃一些猪血可以保持人体细胞的更新生长，从而可以起到很好的延缓衰老的作用。
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