牛油果的营养价值非常丰富，受很多人的喜爱，尤其是减肥人士，因为适量吃牛油果有助于减肥，那么牛油果怎么吃减肥呢？
1、直接食用，将洗净后的牛油果切开去核，可以用勺子直接挖取食用，也可以去皮切成小块食用。
2、烤牛油果，将牛油果洗净后去核，撒上黑胡椒和盐，放进烤箱炙烤约5分钟即可享用。
3、牛油果沙拉，将牛油果洗净去核、去皮，切成小方块，搭配其他的蔬菜，如生菜、菠菜、胡萝卜等，再淋上沙拉酱。
4、牛油果配低脂、低糖吐司，将牛油果洗净去核后，用勺子挖出，均匀地涂抹在吐司上，然后再搭配自己喜欢的酱，既美味又有减肥功效。
每天一个牛油果会胖吗2视情况而定。
每天一个牛油果不一定会引起发胖，因为如果一天进食的热量较少，而在这时食用一个牛油果后，总的热量没有超标，那么就不会引起发胖。但是如果一天摄入的热量已经达标或者超标，这时候再食用牛油果就会导致发胖。
吃牛油果搭配禁忌3牛油果不能和产气类食物搭配食用牛油果和产气类食物一起吃会导致腹胀、打嗝等不适，因为牛油果中含有植物蛋白，本身就会产气，再加上其他产气类食物，会导致腹胀、打嗝等不良症状。
牛油果不能和寒性食物搭配食用牛油果和寒性食物一起吃会导致腹痛、腹泻，因为牛油果富含油脂和脂肪酸，被食用后需要适宜的温度才能消化，而进食寒性食物后，会导致胃肠道内的温度下降，影响消化吸收，所以不建议搭配食用。
牛油果不能和油性食物搭配食用牛油果和油性食物一起吃会降低牛油果的营养价值，因为牛油果富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸需要胃肠道上的脂质蛋白参与才能被吸收，而脂质蛋白的数量有限，进食其他的油性食物，就会阻碍牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，所以不建议搭配食用。
吃牛油果最佳时间4白天饭后2小时食用。
牛油果的最佳进食时间是在白天饭后2小时，因为牛油果口味较腻，饭前进食的话会影响正常三餐的食用。而饭后2小时腹中的饮食已经消化，这时胃肠的吸收功能较强，可以较大程度地吸收牛油果中的不饱和脂肪酸。另外注意也不要在晚上进食，因为牛油果还是有一定热量的，进食后可能会引起发胖。
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