螃蟹是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃螃蟹，妈妈说死螃蟹不能吃，死螃蟹吃了会怎么样？
如果自身肠道情况良好或者少量食用死螃蟹的话，并不会引起什么不适。
2、食物中毒因为螃蟹死亡后身体内的组氧酸会被分解转化成有害物质组胺，这种物质进入人体以后会伤害人体内多个器官，过量食用有食物中毒的风险。
螃蟹怎么看死活21、看眼睛活的螃蟹一般眼睛会眨动，所以在查看的时候，可以用手触摸一下螃蟹的眼睛，活的螃蟹眼睛会比较灵活。
2、看蟹爪蟹爪在螃蟹活着的时候一般是呈弯曲状态的，如果想要判断螃蟹是否存活，可以尝试着将螃蟹的蟹腿掰直，如果其迅速弹回恢复到弯曲转态的话，则说明该螃蟹是活的。
3、放入水中活的螃蟹放入水中会动。将螃蟹的带子解开，放入清水中，观察十分钟左右，如果螃蟹在动，则说明该螃蟹是活的，没动则是死的。
螃蟹如何保存31、将螃蟹用绑带绑住，一定程度上可以减少螃蟹消耗体力，螃蟹保存的时间会更长一些。
2、将螃蟹放入冰箱冷冻层中，一定程度上能保存螃蟹的鲜活度，避免死亡过快。
螃蟹不能和什么一起吃41、柿子柿子中含有大量的鞣酸，会和螃蟹中的蛋白质发生反应，产生难以消化的物质，严重时还会出现恶心、呕吐等不适现象，因此不要将蟹肉和柿子一起吃。
2、冷饮蟹肉属于寒性食物，和同为寒性的冷饮一起食用会加重肠胃的不适感，还有可能导致腹泻、腹胀，可能出现肠胃炎等症状，不利于身体健康。
3、羊肉蟹肉性寒，羊肉则性热，两者同食会降低羊肉的滋补作用，也不利于人体对于两者中蛋白质的吸收，尤其是脾胃较弱或者肠胃不适的人，更不适合将两者一起食用。
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