菠萝蜜是一种热带水果，吃起来香甜可口，深受广大消费者的喜爱，但是在自己剥的时候就会发现菠萝蜜是有胶的，那菠萝蜜的胶能吃吗？
能吃。
剥菠萝蜜时候出来的白色胶状物质是菠萝蜜果肉里面的组织粘液，其含量与菠萝蜜的成熟度成反比，也就是说越成熟的菠萝蜜胶装物质越少，本身是无毒的，食用后对人体健康不会造成影响，是可以吃的。
但是这种胶状物质一般吃起来味道不是很好，黏度较高，很容易粘在手上、刀上以及果肉上，还会影响菠萝蜜果肉的口感，一般建议将胶状物质清除干净后再食用果肉。
菠萝蜜的胶怎么洗21、盐：在手心里倒入一把盐，手掌相互摩擦，不仅能够洗掉手上的胶状物质，还能起到消毒杀菌的作用，比较干净卫生。
2、油：在手里倒入一些食用油或者是汽油，慢慢摩擦，可以去除大部分的胶状物质，一般重复两次就可以清洗干净。
3、塑料袋：可以用塑料袋沾去菠萝蜜、刀上面的胶状物质，或放在手里摩擦，慢慢地就能清除干净，再冲洗干净即可。
菠萝蜜果肉有点粘能吃吗3视情况而定。
正常情况下的菠萝蜜果肉外表干爽，果肉脆甜，如果出现发粘的情况一般有两种原因。一是因为在剥菠萝蜜果肉的时候沾了胶状物质，没有清理干净的话就会感觉果肉有点粘，这种情况下是可以吃的。
还有一种原因是因为菠萝蜜放置时间过长，细菌滋生引起的果肉变质。果肉变质可能会出现发粘、变酸、变色的情况，这种原因导致的就不能再吃了。
菠萝蜜吃多了会怎样41、菠萝蜜含有较多的糖分，食用过多容易引起糖分摄入过量，出现上火的症状，长期下来过多的糖分会转为成脂肪堆积在体内，容易使人发胖。
2、菠萝蜜含有较多的胶质，食用过量的话会加重肠胃的负担，不利于消化，可能会出现腹痛腹泻的症状。
3、过敏：食用菠萝蜜后可能会引起过敏，如果一下子吃多了的话可能会引起身体的过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿的情况，建议立即停止食用，严重时及时就医。
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