苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。那么什么人不宜吃苋菜，吃苋菜可以减肥吗？
吃苋菜可以减肥。
苋菜是具有清热、利大小便等功效，热量低，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维，能起到一定的排毒效果，可以帮助减肥。
什么人不宜吃苋菜21、苋菜是凉性食物，食用过多会加重体内寒气，本身脾胃虚寒、肠胃功能弱、易腹泻的人群不适食用苋菜减肥。
2、苋菜是光感性比较强的蔬菜，在食用后经过阳光直晒，可能会发生植物性日光性皮炎，所以有过敏史或是过敏体质人群不适合吃苋菜。
蒜味绿苋叶的做法3食材：绿色苋菜叶300克，大蒜4瓣，盐、醋、味精、香油各适量。
做法：
1、将苋菜叶洗净，入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下，捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块，用刀剁为末备用，味精以温水浸泡。
2、将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。
本文来自青灯黄卷伴你久投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/8/293057.html
微信扫一扫 
