冬至节气应该吃些什么好？松子就是很不错的选择，松子具有润肠通便的好疗效，还能有效的预防心血管疾病的发生，对于大脑也有很不错的效果等等，下面就让我们一起来看看吧。
冬至节气养生食材和药材大全冬至养生特点扶正固本,培养元气狗肉—调整血压,改善性功能羊肝—进新陈代谢,调理气色大蒜—消炎杀菌,预防肿瘤癌症驴肉—补气养血,预防心血管疾病松子—润肠通便生地黄—滋阴保健好补品冬至养生食谱大全养生功效消除疲劳，保健身体
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
润肠通便松子仁富含脂肪油，能润肠通便、缓泻而不伤正气。
健脑益智松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。
促进身体发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分，能促进儿童的生长发育和病后身体恢夏。
营养价值100克松子（生）中含有：选购与储存选购：看壳色，以壳色浅褐，光壳者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。看仁色，松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。看牙心，好松仁芽心色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。
储存：密封放于阴凉干燥处；也可以放冰箱冷冻。
食用宜忌宜：患有习惯性便秘的人日常多吃松子能够润肠通便，保护肠道健康。
忌：①有严重腹泻、脾虚、肾虚、湿痰的人要少吃。
②存放时间较长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。
饮食搭配松子粥主料：大米、松子少许、银耳4朵、紫薯2个。
调料：蜂蜜。
做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成方粒；2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火；3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；4、米煮开后，撒入松子即可。5、调入蜂蜜即可享用。冬至吃驴肉好补气养血还能预防心血管疾病冬至药膳吃什么?生地黄滋阴保健好补品
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