凤梨这种老少皆宜的水果，深受大家的喜爱，它的个头也算是水果中间中等大小的，一般切开一个很难吃完，那么切开的凤梨能够放多久呢？切开后我们应该怎样保存呢？
需要根据存放方式判断，因为凤梨切开后，没有采取措施容易被氧化。
保鲜膜法：保存2天将切开的凤梨，用保鲜膜包好，然后放置在冰箱的果蔬槽中，可以保存两天。
盐水浸泡法：保存24小时将凤梨去皮，放置在装有淡盐水的容器浸泡，可以保存24小时。
凤梨切开后还可以怎么保存2当然除了上述保存方式，心灵手巧的你还可以试试下面两种方式：
1.用糖腌制法将切开的凤梨去皮，切成切成块或片状，加入适量白糖进行腌制，也可以晒干或者烘干，就能制作成甜点来食用啦。
2.罐头制成法将凤梨去皮，切成大小均匀的丁，放在一个碗里，放入一勺白糖，将其煮开，冷却后，放在可以密封的瓶子里，能延长它的储存时间，不过最好能够尽早食用。
切开的凤梨可以冷冻吗3切开的凤梨可以冷冻。
凤梨是一种热带水果，它营养丰富，富含维生素、蛋白质、纤维素等，将凤梨冷冻也别有一番风味。
冷冻方法：凤梨切块，放入干净密封的保鲜盒中，置入冰箱的冷冻层中，可以随时食用，有冰棒口感。
凤梨的另类吃法有哪些41.做凤梨干将凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，放入适量食盐，加入清水泡制20分钟，取出放入电烤箱，用一百低温烤制三小时，然后取出降温即可食用。
2.凤梨糖水准备半个凤梨和适量的山药，还有少量的冰糖和枸杞，将凤梨切成块状，山药去皮也切成块状，将它们一起放入锅中，加入冰糖和适量清水，一起煮制，开锅之后再煮半小时左右，最后加入枸杞，再煮5分钟，煮好之后，取出降温即可食用。
3.凤梨果冻首先将凤梨切成碎丁，然后把适量清水和冰糖一起放于锅中，用大火先将水烧开，并用中火蒸半小时左右，再放于杯子中，让其冷却后，放到冰箱的冷冻层，冷冻2小时左右后，即可做成凤梨果冻。
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