蜂蜜是我们生活中常见的食物，蜂蜜富含葡萄糖、氨基酸、活性酶等物质，是非常健康的食品，那么蜂蜜有哪些功效？
1、润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。 养生俗语:朝朝盐汤,晚晚蜜水就劝人们每晚睡前喝一杯蜂蜜水,对消化统很好。
蜂蜜适合什么人食用2这个基本上可以说是老少皆宜，男女均可。
老人喝蜂蜜好处就更多了。糖尿病人最好不要喝，如果经常喝蜂蜜，可以预防糖尿病。也有一些资料中说，糖尿病人可以喝蜂蜜，但是个人保守建议，还是少喝比较好，最好能询问下医生。未满周岁的婴儿也不适合喝蜂蜜，周岁以上就可以了，但是也注意要适量。蜂蜜中含有铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等，这些都是促进小儿生长发育所必需的。
蜂蜜水用开水泡吗3蜂蜜应该用温水冲服，不可用开水，更不宜煎煮，否则的话营养素会被破坏。
刚才我们说了，蜂蜜的作用有很多，我们根据服用对象的身体情况，决定它的饮用时间也不同。早晨起来空腹服用它有助于润肠通便，但是呢，因为蜂蜜是酸性物质，长期空腹饮用，它容易使体内的酸性增加，从而诱发溃疡。
蜂蜜水可以减肥吗4可以减肥。
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了。
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