百合的根部果实可以食用，颜色洁白，新鲜的可以做成各种美味菜肴，晒干的可以煮粥、炖汤等。那么，新鲜百合怎么吃？可以直接生吃吗？
隔水蒸熟吃好吃。
新鲜百合上口的边缘可以用小刀慢慢切掉。外表基本没有严重的磕碰所以损耗很少。清水洗干净可以直接生吃，很甜很鲜~也可以隔水蒸熟 （注意时间，很容易熟）蒸熟后很糯很甜，适合小小孩和老人或消化不好的人。
百合什么季节吃最好2
秋冬季吃最好。
百合个头大概鸡蛋大小，专门拿了硬币作为参照百合色泽洁白，饱满，口感鲜甜，类似生吃马蹄的甜味，很清爽。口感甜脆，常吃百合好处多多，特别在这个秋冬季节，多吃百合可以润燥清热，安神美容，增强免疫力，大家可以备一点在家里，大家可以放心选择这家的百合。
百合可以和什么一起吃3百合是营养保健价值较高，实用信也极佳。可以跟绿豆一同食用。经常见到的炒菜里面就可以看到芹菜炒百合，那个味道不是一般菜系所能替代的。
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