西兰花买回来都是绿色的，但时间放长了会变成黄色，变黄的西兰花还能吃吗？变黄的西兰花有毒吗？变黄的西兰花吃了会怎么样？
可以吃。
西兰花如果变黄了还是可以吃的，并不影响食用。即使是花色变黄了枝干部分也具有良好的口感和营养。
西兰花变黄有毒吗2西兰花变黄了没有毒，是可以吃的。
西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。
如何挑选新鲜的西兰花3一看：菜上还没有长出黄色花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好。
二摸：花球表面有没有凹凸，凹凸比较少的较好。
三掂：用手一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好。
四捏：用指头捏一捏花茎，假如硬，说明这个西兰花比较老。
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很多人买菜都喜欢一次性多买点，这样不用老是跑菜市场，但买了西兰花如果不快点吃的话，西兰花就会变老变黄，不知道这样的西兰花还能不能吃呢？吃了会不会食物中毒呢？ 西兰花老了还能吃吗1没坏的情况下可以吃。西兰花俗称青花菜，西蓝花，是甘蓝的一种变种植物，它成熟后看起
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西兰花买回来都是绿色的，但时间放长了会变成黄色，变黄的西兰花还能吃吗？变黄的西兰花有毒吗？变黄的西兰花吃了会怎么样？ 西兰花变黄了还能吃吗1可以吃。西兰花如果变黄了还是可以吃的，并不影响食用。即使是花色变黄了枝干部分也具有良好的口感和营养。西兰花变黄有毒吗2
