快到过年了许多家里都准备了腊鱼腊肉，这些美食如何制作成为经典的美味料理呢？腊肉和土豆就能制作成为美味的饮食哦，那么到底是什么美食呢？让我们一起来看看吧。
腊肉土豆焖饭制作材料：主料
大米150g、土豆100g、腊肉60g、
辅料生抽1汤匙、蒜末3g、蒜蓉3g、盐3g、油1汤匙、胡椒粉3g、
腊肉土豆焖饭制作方法：1、腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。
2、锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽炒1分钟后盛出。
3、大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3 分钟即可。
4、完成了。
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