策划书是为了计划未来的活动或事件。这是边肖编辑的咖啡书店的商业计划书。让我们看一看。
每个城市都充斥着浮躁和嘈杂的声音。我们可以找一个跳舞的地方，一个去夜总会和喝酒的地方。但显然，我们没有能力找到一个可以静下心来学习的地方。也许图书馆可以，但是总感觉那里比较凝重，不那么温暖。
手里拿着一本喜欢的书，旁边一杯咖啡，坐在柔软的沙发上，让音乐在耳边飘荡。这是我最喜欢的曲子。
所以，我要打开一本咖啡书。让漂泊的心找到停靠的港湾，让疲惫的身体得到解脱，让复杂的世界安静下来。
店名:圆圆咖啡书吧
一、总结
咖啡屋也是不可或缺的娱乐场所。在优雅的氛围中，喝着香浓的咖啡，享受浪漫的大学生活，与同学交流感情。大学生常说，一杯咖啡可以和反目成仇的人成为最好的朋友，也可以追到一个心仪已久的女朋友。如果把各种书放在咖啡屋里，整理成一本咖啡书，相信效果会更好。为了让每个人都有这样一个地方。于是，咖啡书吧诞生了。
咖啡吧的顾客主要有两类:在校学生和白领。学生来书吧主要有两个原因，一是文化需要，二是书吧的环境。学校的校园虽然不错，但是硬件设施有限，满足不了大部分学生的需求。比如到了冬天，人怎么受得了户外的冰天雪地？室内空房间有限。是有限的。白领收入高，但面临的竞争和压力也相应更大。他们迫切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作压力。一项调查显示，21%的大学生喜欢逛书吧，46%的20岁至30岁的上班族喜欢去书吧休闲。
二。书吧的产品和服务
我们是休闲场所，主要目的是放松。所以除了书，我们咖啡书吧对食物的要求也相当简单，比如一些西式甜点/奶茶/低度饮料。
我们的服务宗旨是:顾客是朋友，他微笑服务是为了休闲，而不是为了消费。
三。咖啡书吧的竞争分析
从竞争对手的角度来看，我们的咖啡书吧处于危险之中。据我所知，目前我们城市还没有专业的咖啡书吧，所以这对于我来说是一个巨大的潜在市场。但是类似的操作还有很多，我大致分析了以下几点:
1.XX书店的书种类多，这是它的优势之一(这个我比不上，是人家的主业)。里面有一个书吧，顾客可以拿着自己喜欢的书去读，收费是每人两元。但是他的环境很差，人很吵。如果需要其他消费，需要按时支付。一算，成本挺高的。而且我们的书吧不仅环境优雅，还可以为顾客提供一些新鲜的食物，他们可以一边享受美食，一边看书增长知识。在书籍方面，我们不会比他们的专业差。在书籍方面，我们有“新、特、奇”三大特点，有些书会是市场上不多见的，让客户一下子就爱上我们的书和休闲环境。
2.图书馆图书馆在一定程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于图书种类繁多。然而，图书馆侧重于知识，而书吧侧重于休闲。图书馆开放时间有限，书吧服务时间可根据顾客要求灵活变动。图书馆的服务单一，我们的服务人性化。
3.书吧。其实这些书吧里的书都很单一，不是武侠就是言情，书的知识含量低。而我们的书都是和人生相关的理论知识和自己的修养，品行等。，而且我们也会根据客户的需求来购买，也可以帮他们采购一些他们想要的书。
4.咖啡吧我们市里有几家咖啡吧做的不错，比如XX咖啡。环境，但他们的消费很高。没有书，只有杂志。而且在我们的咖啡书吧，除了享受香浓的咖啡和阅读自己喜欢的书籍，还可以免费上网。合理消费。绝对的休闲生活。
当然，除了以上这些，还有一些潜在的竞争对手，但目前在我市还没有遇到。我相信我们可以依靠优质周到的服务和优雅的休闲环境来留住我们的顾客数量，从而保证咖啡书吧的发展壮大。
四。商业战略
市场定位:提供普通工薪族买得起的免费书籍和茶、咖啡等饮品。
社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲人士提供一个好去处。
店铺位置:我选择了XX步行街上的书吧地址，不仅仅是因为这里人流量大，交通便利，还因为周边有很多学校，办公单位，比如XX师范学院，卫校，电视台，环卫局等。这些可以充分保证顾客。
店内设备:硬件设备，包括两部电话(一部店内使用，一部供顾客使用)、三台电脑(放置在店内方便顾客信息查询、休闲娱乐、办公使用)、一台收银机(用于结账)、书架、桌椅、茶几、沙发、工艺品等。(用于营造舒适的休闲环境)，若干带刷卡或投币耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD磁带在与书商接触中制定。制作食物等的设备。
布局设计:咖啡书吧店总体布局如图。
短期目标:在未来的经营过程中发现不足并及时纠正，从而改进我们的经营模式。让周边学校的同学知道有一个像我这样的店铺，一个可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标:短期目标达成后，要进一步提升我店的整体形象，争取在更短的时间内结合一切外部条件，把我店越做越大。让它的条件服务更好。
战略优势:咖啡书吧是一个新兴行业，很多方面还存在一些问题。但是我们应该有信心把它做得更大更好。目前我市还没有这样的店，所以这是我的一大优势。我有别人没有的东西，我有别人没有的东西。
五、营销管理
营业时间:下午2点至12点
招牌美食:根据当地人的喜好和口味，制作几种特色饮品和美食。比如:卡布奇诺冰淇淋奶茶/鲜榨果汁等。
产品定位:新鲜食品，健康。
定价策略:学生消费模式。因为我的客户主要是学生和白领，其中学生是主要客户，所以价格会更优惠。消费按人收费，每杯咖啡15-25元。
经营策略:1。首次消费+10元的客人发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折优惠。2.店内免费续杯咖啡。3.生日当天到店的客人会收到一份神秘礼物。4.假日聚会享受五折优惠。
增值项目:1。体验浪漫咖啡的制作、品尝和饮用。2.根据社会关注的热点话题，定期邀请相关学者专家在店内举办沙龙。3.为顾客订购杂志和书籍。
广告策略:电台和美食平台宣传在店铺刚开业的时候是必不可少的，但是店铺未来的发展还是要看自身的实力。也可以以店铺的名义组织一些活动，提升自己的知名度。学校活动是主要部分。
六。投资预算
投资预算:初期投资15万元。电脑12000，收银机2800，装修25000，食品设备15000，店内商品20000，书籍和音乐架60000，其他杂费。
七。风险规避和策略
任何事情都有风险，尤其是对于这样一个新兴行业。风险不小。一开始店家没打算盈利，至少半年内不会有太多情绪。这半年的目标是实现收支平衡，一年后开始真正盈利。如果实在不行，就在店内现有材料的基础上开发一些新产品。
八。长期规划
把我的咖啡书吧打造成我市知名的休闲场所，树立自己店铺的风格。
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