今天给大家分享一款“可乐鸡翅”，是用鸡翅和可乐做成的。味道很好，鸡翅很好吃，咸咸的，很好吃。
下面分享一下制作过程。和喜欢的朋友一起来看看怎么操作吧。
食材：鸡翅配料:鸡翅
辅料:大葱、生姜
调料:可乐、料酒、酱油、白糖。
1.准备下面的食材。
为了让鸡翅更入味，鸡翅背面切几刀，正面不要切刀，以免影响美观。
2.下面准备辅料2.准备下面的***。
大葱切成圈，姜切成片，放入盆中。
3.下面开始腌制3.下面开始腌制。
将料酒倒入鸡翅中去腥，加盐，尝底，料酒和盐混合均匀，腌制10分钟以上。
4.下面开始焯水4.我们开始溺水吧。
鸡翅腌制入味后，锅中烧开水，将鸡翅放入冷水中，用冷水将鸡翅内部的血沫煮开。
水烧开后，焯水1分钟左右倒出来，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。水烧开后，焯水1分钟左右，倒掉，用清水冲洗干净，仔细洗去皮肤泡沫，然后挤出水分备用。
5.下面开始煎制5.接下来开始煎。
将锅里的油加热，充分滑锅，倒出热油，倒入凉油，将锅加热使油冷却，这样煎鸡翅的时候就不会粘锅，然后依次将鸡翅放入锅中开始煎。
煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停地晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都煎成金电影在煎鸡翅的过程中，开小火，不要翻动鸡翅，不断晃动锅，煎到一面金黄，再翻过来煎到另一面。鸡翅两面煎成金电影。
6.下面开始烹饪6.接下来开始做饭。
然后倒入料酒、可乐、酱油，可乐的量不要超过鸡翅。盖上锅盖，小火煮20分钟。
熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后，再撒上一把白芝麻就可以出锅装盘了。煮至汤汁粘稠，加入白糖，慢慢收汁，待汤干后，撒上一把白芝麻，即可出锅装盘。
好了，一道嫩滑可口的可乐鸡翅就做好了。好了，一个鲜嫩可口的可乐鸡翅就做好了。
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