如果你能活到70、80岁，这已经不再稀奇，但如果你90、100岁，很多人会羡慕你。
人的一生或多或少都会生病。到了一定年纪，各种疾病都会找上你。但是很多疾病的发生都和我们忽视保养有关，其中饮食习惯就是一个方面。如果你多注意健康饮食，你也许能避免一些疾病。
从临床或者大量的研究报告中不难发现，能够健康长寿的人都非常注重饮食。无一例外，这些老人都喜欢素食的饮食习惯，这些食物也是我们日常生活中一些最简单的食物。
101岁的老人告诉你，长期吃这种食物很难生病！
分享最简单最健康的食物，青菜豆腐。
现代很少有人营养不足，大多数人营养过剩。每天大鱼大肉确实改善了我们的生活，但也带来了很多富人的疾病。老人说青菜豆腐能保平安，是从人们长期生活中总结出来的经验和智慧。
青菜富含维生素，苗小，质地软，口感好。青菜微甜，易消化，对胃肠道***小。在营养上，以钾、镁为主，此外，纤维、维生素C的含量也很高，对三高、糖尿病、肠胃不适、便秘患者非常有益。青菜有抗氧化作用，对身体有很好的调节作用，甚至还有美容降火的功效。
豆腐营养丰富，富含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。其高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充食品。其味甘凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
豆腐老少皆宜，长期吃这样的食物很难不健康。
吃饭的时候，最好不要有这“三大”短命习惯:
短暂的习惯1。我喜欢***致的白米粉
发现精米粉加工过程中已经去除了种胚，因此精米粉制成的主食不能为人体提供维生素E。另外，吃了白面后，血糖上升最快，其次是馒头和白米饭，这显然不利于糖尿病人的血糖控制。
在一天的主食中，最好用粗粮代替主食，粗粮可以降低血糖，增加食欲，改善体重，调节食欲。
短暂的习惯2。吃到饱为止。
面对美食，人们常常大吃大喝。吃多了像个包。如果你一直往里面注水，它会爆裂的。吃多了胃会不舒服。所以，每餐最好保持八分饱，这也是长寿的好方法。
短命的习惯3。饭后立即睡觉。
很多人饭后会忍不住睡着，但是饭后睡着会导致中风。
因为饭后立即睡觉会使大脑的血液流向胃部，而且随着血压的降低，大脑的供氧量也会减少，导致饭后极度疲劳，容易导致烧心、消化不良和肥胖。如果已经供血不足，如果饭后睡着了，这种一动不动的状态很容易导致中风。
生活中，想要健康长寿，应该怎么吃？
一、多煮葱、姜、蒜，痛苦就少了一半。
民间有句谚语“葱、姜、蒜吃得好，你的病就会减少一半”，意思是说葱、姜、蒜不仅是日常生活中必不可少的调味品，如果正确食用，还是治疗各种疾病的好帮手。
洋葱:保护血管，增强人体免疫力，防止呼吸道和肠道传染病的流行。
生姜:食物中的阿司匹林。具有清胃、促进肠道蠕动、降低胆固醇、抗寒、稀释血液、祛风湿的作用。
大蒜:天然抗生素。大蒜以其超强的杀菌能力而闻名。
第二，凉菜的汁液用来蘸着吃。
很多人去餐厅都喜欢点一份大沙拉或者蔬菜沙拉，以为这样可以补充维生素。其实这些菜里的酱料反而会给原本健康的菜带来很多热量。最好把准备好的酱料放在小碗里，蘸着切好的蔬菜吃。这样你需要的酱料只有原来的1/6。
第三，每天喝一杯蒲公英桑叶茶。
桑叶有疏风清热、清肺润燥、清肝明目的功效。现代医学研究表明，桑叶含有多种氨基酸和维生素。
此外，桑叶还有降血脂、降胆固醇、降血栓、降动脉粥样硬化的作用，还能抗衰老、抗疲劳。桑叶也有很好的美肤效果，特别是对脸上的痘痘和褐斑。
研究表明，肝脏中肝糖原的多少与肝脏的功能成正比，蒲公英可以影响人体的中间代谢，间接增加肝糖原的含量，降低肝脂肪酶的活性，从而在一定程度上起到保护肝脏的作用。
桑叶和蒲公英的结合，充分利用了蒲公英清热解毒、广谱抗菌、清肝明目的功效，效果大大提高。即能提高免疫力，预防感冒，又能降低三高，一举两得。
第四，冷水洗肉，热水洗菜。
很多人喜欢在洗肉之前在热水里泡一会儿。众所周知，用温水或热水洗肉，不仅容易变质***，还会影响肉的口感。最重要的是，会加速肉类中蛋白质、氨基酸、B族维生素的流失。
相反，各种水果蔬菜用温水洗比较好。国家蔬菜工程技术研究中心指出，温水比冷水更容易去除果蔬表面的农药残留。
5.记得饭后运动。
吃了以后，大部分都会在胃肠道里堆积。如果缺乏运动，胃肠蠕动缓慢，粪便在肠道内长期堆积，有毒物质被吸收，久而久之就会诱发肠癌等恶性肿瘤。
所以，饭后半小时最好到外面走走，慢走和跳广场舞为宜。
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