家庭请客必备8道菜

简短的回答如果你寻求帮助,你就得请人吃饭。今天,我想和你分享20种家庭美食的必备食谱。简单,好吃,桌上有卡,以后不用拖着客人去饭店花钱了。详细内容01糖醋排骨的做法:将新鲜的排骨用水冲洗干净,沥干水分,加入盐、料酒、酱油、葱姜水,腌制五分钟去腥,然后将排骨放入...

简短的回答

如果你寻求帮助,你就得请人吃饭。今天,我想和你分享20种家庭美食的必备食谱。简单,好吃,桌上有卡,以后不用拖着客人去饭店花钱了。

详细内容

01

糖醋排骨的做法:将新鲜的排骨用水冲洗干净,沥干水分,加入盐、料酒、酱油、葱姜水,腌制五分钟去腥,然后将排骨放入高压锅中,炖四分钟,然后关火,待锅凉后取出排骨,将番茄酱、醋、糖等调料放入热油中,小火煮至挂汁,待排骨粘稠后倒入,撒上芝麻即可装盘。

02

爬蚂蚁的做法:将粉条用冷水浸泡备用,青椒、胡萝卜剁成葱姜末备用,红油用豆瓣酱小火煸炒,将买来的肉末倒入红籽中,炒至变白,加入糖和胡萝卜、青椒、葱姜末,肉末加水,加入粉条,少许汁即可食用。

03

山药红烧肉:五花肉切段,焯水去腥,捞出切成小块,锅里烧油,五花肉煸成油状,放入白糖炒熟,放入准备好的八角桂皮叶等配料,大火煮开小火炖一小时,再放入去皮山药炖熟,装盘。

04

荷叶蒸肉的做法:将五花肉切成薄片,用料酒、酱油、腐乳腌制20分钟,将蒸好的米粉加入五花肉中,将肉裹在米粉中,然后盖上荷叶蒸40分钟,用葱花装饰。

05

土豆丝放入盆中切丝备用,辣椒切丝备用,通过控制水分将土豆丝放入油锅中,加入蒜和辣椒翻炒,加入酱油、醋和干辣椒调味,翻炒均匀后出锅。

06

咕咕咕肉的做法:将五花肉去皮切块,加入淀粉料酒盐腌制,将胡萝卜、芹菜、洋葱放入开水中焯五分钟,然后将肉放入油锅中炸至金黄,取出重新煎熟,然后将锅内的油煎熟,放入番茄酱,将煎好的肉倒入,加入焯水的蔬菜,翻炒,装盘即可。

07

内部牛肉做法:将牛肉切成薄片,用白糖腌制十分钟,加水搅拌,加入酱油和味精料酒腌制15分钟,将腌制好的牛肉用锅里的食用油翻炒,六成熟时捞出。

08

韭菜炒至香干:锅内烹油,放入红辣椒丝、干韭菜炒香,加盐、味精调味,炒至干软,放入韭菜翻炒,韭菜变软后出锅。

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