菠萝蜜是一种热带水果。吃起来香甜软糯，营养丰富。它被誉为“热带水果皇后”。菠萝蜜在东南亚很丰富，在中国很少见。随着物流的发展和进口商品的增加，菠萝蜜现在是市场上常见的水果。市场上卖的菠萝蜜有时候是一个完整的水果，那么我们买的时候是怎么把水果去皮的呢？接下来，我要和你谈谈剥菠萝蜜。
“如何剥菠萝蜜”
一个完整的菠萝蜜会有一个坚硬的外壳，里面有很多白色的核。我们取出果肉的正确方法如下:
1、用刀把菠萝蜜的果实从中间纵向剖开，剖成两半。
2、把菠萝蜜中间白色的果芯部分用手或勺子等工具抠掉，露出电影的果肉部分。
3、用手把电影的菠萝蜜果肉取出，把附在果肉上的絮状物清理干净即可。
『剥菠萝蜜的注意事项』「剥菠萝蜜的注意事项」
菠萝蜜虽然好吃，但是剥开很麻烦。如果不小心把粘液弄到手上，就很难清理干净了。因此，在剥菠萝蜜时，我们还应该注意:
1、在剥菠萝蜜时，菠萝蜜会流出一些汁水，这些汁水比较粘稠，所以最好在菠萝蜜的下面铺上一层保鲜膜或厨房专用纸巾，方便清理。2、菠萝蜜的黏液沾到手上不容易清理，还有可能引起过敏反应，所以在剥菠萝蜜时，最好带上塑料手套，防止手上沾到黏液。3、菠萝蜜的黏液比较粘稠不好清理，所以在剥菠萝蜜时，最好在塑料手套、刀和勺子等工具上涂抹一层食用油，可以有效的减少黏液的粘附，也方便清理。4、在剥菠萝蜜的时候，如果一次食用不了，最好不要把果肉全部取出，让果肉保留在果壳中储存，能够让果肉的新鲜度保持的更长久一些。5、如果在剥菠萝蜜时，不小心沾到它的黏液，可以先用盐搓洗一下，然后用洗洁精或洗手液等清洗干净即可。
虽然菠萝蜜吃起来很甜，但是我们吃的时候，也不要一次吃太多，以免肠胃不适。一些对食物敏感的人在食用时，最好先将菠萝蜜的果肉浸泡在淡盐水中，这样不仅可以减少敏感反应，还可以使食物具有独特的风味。
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