下面小编整理出来了一些热卖小炒菜式配方，供广大厨师朋友收藏参考。
焖玉鲜山药。
[姜葱牛骨]
胶清胶每粒:4粒& emsp牛仔骨:4梁& emsp姜:两个& emsp洋葱长度:1人民币& emsp干洋葱:1.5 & emsp【材料负责人】& emsp切碎的大蒜
[蔬菜三椒炒猪肉面]
口味:1.5梁& emsp焦公焦:2.5梁& emsp短洋葱度:4 & emsp凉肉:1.8两[头] 蒜末-
[辣椒炒老鸡蛋]
王:1.5梁；傅:1梁& emsp肉类:8元人民币& emsp姜是指辣椒[一点点]—
【顺德桂花干贝】
粉丝:两个& emsp蛋皮:1两& emsp九:8元& emsp瑶柱:4人民币& emsp日本獐牙菜:3两& emsp【Stuff】姜饭& emsp洋葱-
[陈宫王小朝]
四季豆:3.5两& emsp叉烧粮:1.5两& emsp蔬菜:8元& emsp【Stuff】红辣椒& emsp蒜末-
葱烧牛骨
【金肉韭菜炒虾】
九菜:1.5两& emsp鲜菇:1.6两& emsp短脉冲:1 two & emsp辣椒圈:7件& emsp蒜末[少许]
【黄瓜绿泡斗门虾米汤】
凉瓜情:8梁& emsp虾米:8 & emsp生姜& emsp短洋葱度:8-
【云南瓜炒肉】
瓜:2.8梁& emsp冷鲜肉:1.8梁& emsp红辣椒角:3个& emsp鲜香菇:8元& emsp蒜末[少许]
【陈公苏社】
“一位数计划”小糖菜:2 & emsp野生菌:6 & emsp鲜蘑菇片:2片& emsp炸豆腐:2块& emsp洋葱:4 & emsp白菜丝【一点】& emspYun4 grains & emsp黄耳:2粒胶囊-
松菊牦牛肉
【金榜题名大虾】
『1位数』太郎:2 & emsp短洋葱度:2 & emsp辣椒圈:2块& emsp切碎的柠檬叶(一点点)
【金土豆葱爆牛肉丝】
牛肉丝:2.5两& emsp红辣椒角:6粒& emsp薯条:两份& emsp洋葱长度:2.5两& emsp蒜末[少许]
【九花菜肉末炒干贝】
菜花:3.2两& emsp肉:1.2两& emsp元北:2.5梁& emsp短洋葱度:6 & emsp红辣椒角:6片-
[姜汁鸡肉]
姜:两个& emsp鸡:5两& emsp短洋葱度& emsp绿角和红角各6个& emsp蒜末[少许]
盐胡椒粉
【海鲜虾】
胶清胶每粒:4粒& emsp姜片:6片& emsp干洋葱:两个洋葱长度:1.5两& emsp蒜末[少许]
【山灯鸡软骨】
芹菜粒:3两& emsp短洋葱度:4 & emsp红辣椒4元& emsp黄耳:4梁& emsp鸡软骨:2.5 & emsp蒜末[少许]
[祝你好运]
芦笋:3两& emsp野生菌:1.5两& emsp云儿:1梁& emsp银杏:1两& emsp红辣椒角:3粒& emsp莉莉:8元-
[银华志伟丁]
西兰花:3.5两& emsp香肠:1两& emsp培根& emsp肉2.5两一个& emsp拍蒜[一点] 唐翔:8 & emsp短洋葱度:8 & emsp红辣椒戒指:4枚戒指-
【秋菊Xi石赛量表】
雀王:5元& emsp苦肉计:1.5两& emsp蛋白质:3 bis- 鲜奶:3两& emsp苦粉:1元& emsp豆腐:1片& emsp米网:4 & emsp黄菊花[一点] 九芽:1-
黑木耳炒鳄鱼柳
【沙爹，三层肉沫逼一个小瓜】
瓜:7梁& emsp肉沫:1.5两& emsp唐沁:1梁& emsp红辣椒角:3个& emsp轻拍大蒜(一点点)
【日式牛柳】
牛肉:3两& emsp短葱度:3两& emsp西生菜角:1梁& emsp小红椒:3件& emsp蒜末(少许)
【湘西肉豆腐干】
豆腐颗粒:12两& emsp肉松:1.5两& emsp大蒜& emsp红椒饭(一点点)—
【骊山酱排骨锅】
排骨:6两(12粒)& emsp大蒜籽:两颗& emsp干洋葱:两个& emsp短洋葱度:4 & emsp红辣椒角:4片-
榨菜虾球
【湖北金虾】
虾:[img]4两 南瓜角:3两 京葱圈:1两 葱粒(少许) 咸旦王:1两 牛油起-虾米:[img]4梁& emsp南瓜角:3两& emsp京聪圈:1梁& emsp洋葱(一点)& emsp王献:1梁& emsp黄油-
【家乡风味茄子】
茄子:8两& emsp肉:8元& emsp红辣椒圈:6件& emsp大蒜:黄金不变-
【咸鱼炒韭菜】
九菜:3两& emsp银芽:两个& emsp咸鱼:5元人民币& emsp红辣椒条:4条& emsp大蒜& emsp姜饭(一点点)—
【草梅糖醋肉】
肉:3.5两& emsp梅花:4 (1开2) 胶清胶每个:6片& emsp短洋葱度:6-
[品尝红烧肉]
蒜苗:1.5两& emsp冬笋:两只& emsp椰子角:4 & emsp红辣椒角:4 & emsp回炉猪肉:2.5两& emsp泡椒& emsp大蒜(一点)& emsp& emsp
热维如牛排
[玉米味烤鸡]
小米:4梁& emsp鸡:5两& emsp北菇片:6片& emsp6个短洋葱& emsp蒜末(少许)
[鹅肝和牛柳]
鹅肝:1.2两& emsp牛肉:3两& emsp杏鲍菇颗粒:3两& emsp短葱度:2两& emsp西生菜角:1梁& emsp小红椒:3件& emsp蒜末(少许)
【鸡菇饭网炒干贝】
芦笋:2.5两& emsp黄耳:8件& emsp元北:2.5梁& emsp甜竹笋和鲜花& emsp蒋(2件)& emsp大蒜(一点)& emsp洋葱短度:4条-
【杭椒炒牛柳】
青红椒条，葱段，姜片，蒜片，干葱。
五合味牛仔骨头
【XO酱茶树菇炒牛柳】
茶树菇、牛柳、青红椒条、洋葱段、姜片、蒜片和干洋葱。
【特炒皇帝】
湿银鱼，湿蛤蜊，鱿鱼丝，炸扇贝，炸腰果，韭菜末，葱段，姜片，蒜片，干葱段，青红椒角。
【XO酱炒海螺片】
芦笋、海螺片、葱段、姜片、蒜片、干葱、青红椒角。
[琥珀牛肉]
琥珀，牛肉，青红椒，姜，大蒜，干洋葱，蜂蜜。
[火龙爆炒]
豆角、红椒块、火龙果、虾、鱿鱼、扇贝、豆沙面包。
周雪菜虾球
[奇妙的虾灯]
胡萝卜丁、虾丁、芹菜丁、苹果丁、蟹黄、香酥面
[荷塘香]
莲藕，百合，豌豆，青红椒，虾，胡萝卜，葱，姜，蒜，咸鲜。
[金鸡脆骨]
脆皮鸡骨，玉米片，青红椒，咸蛋黄，咸鲜入口。
【松子海鲜玉米粒】
玉米，虾，墨鱼仔，蟹黄，松子，炒，咸鲜。
竹炭烤法国蜗牛
[三鲜番茄盒]
茄子，肉末，虾，墨鱼，蟹黄，爆炒，耗油微辣。
[秘密加州鲈鱼]
1鲈鱼，黄豆，梅干茶，清炒，咸香可口。
[煎杏仁和双脆]
豆角，虾仁，刺头，杏仁，青红椒，爆炒，咸香可口。
[越南牛仔谷物]
蒜苗，坚果，红辣椒，咸干。
【白菜炒虾仁】
白菜，虾，红椒圈，炒菜料
椰子雪花鸡
[绿色清新丝带]
丝带4两，西兰花6两，葱段，姜片，蒜片，葱干，韭菜黄，咸鲜。
【干茶树菇虾仁炒咸菜】
茶树菇、虾米、培根、炒菜、青椒和红椒条
[葡萄栗子粒]
玉米粒，葡萄干
“七彩冻鸭丝”
鸭肉150克，芹菜50克，冬笋50克，北菇50克，咸香。
[两代情炒菜]
玉米粒、葡萄干、混合水果
油炸嫩鸭柳
[五子牛肉颗粒]
青红椒，洋葱，腰果，夏果，松子，坚果，芝麻，蚝油。
【桂林爆双肚】
青红椒，毛肚，五花肉
【北葵炸三凉】
白菜2片，萝卜干，红辣椒丝，韭菜，芹菜丝，大虾干，牛柳丝，海蜇丝，北极贝，腰果，料子，姜丝，蒜末，青红椒丝。
[甘蓝百合炒澳洲白菜]
百合，芥蓝，澳大利亚丝带
[XO酱墨鱼片]
青红椒，洋葱，XO酱，豆瓣酱，大蒜。
羊肚菌芥兰
【XO酱鲜百合炒干贝】
红辣椒片，芹菜和百合带
【潮州小吃皇帝】
青椒丝，韭菜，芹菜，肉丝，鱿鱼丝，海蜇丝，胡萝卜丝。
[爆炒海蜇丝]
海蜇，白菜，鱿鱼丝，芹菜丝，芹菜丝，红辣椒丝，香菇丝，鸡丝。
[炸鸽松]
鸽子松，马蹄碎，韭菜碎，蘑菇，火腿和莴苣叶。
茶树菇炒牛柳
【鲜菇虾球】
草菇400克，虾300克，盐0.5克，味精0.6克，味道咸鲜。
[锦绣香螺片]
海螺片250克，竹笋100克，青红椒50克，胡萝卜片50克，香菇50克，咸鲜皆宜。
[风味爆炒田螺]
蜗牛500克，大蒜2克，姜末2克，热豆瓣酱10克，豆瓣酱10克，复合调味料。
[七彩鸳鸯柳]
牛柳100克，鸡柳100克，笋丝20克，青椒丝50克，香菇丝25克，咸鲜。
[百花炒蛇丝]
蛇丝200克，叉烧25克，香菇25克，笋丝150克，韭黄6克，味精，盐10克，胡椒粉0.2克。味道咸鲜。
招牌油炸五仁
【双豆炒肥叉】
豆类、豆角、叉烧肉、葱、姜、蒜、胡萝卜和花。
[银鲍鱼]
芹菜，马蹄，胡萝卜，卷心菜
【锦绣炒肥叉】
叉烧、虾、韭菜花、芋头丝、腰果、青红椒。
[玻璃虾球]
芦笋(下)，虾球(盖，摆)，蛋清酱
华旗飘香包
[玉花片]
萝卜，姜，磨碎，大蒜，芹菜和乌贼(白色)
[雀巢花丝带]
花长3-2，丝带3-2，芹菜底7-2，雀巢1，萝卜花，姜花，磨片，蒜片。
【紫萝卜炒鸭片】
菠萝块、青红椒块、鸭肉片(卷在上面)、糖醋汁、姜花、萝卜花、绞碎片、蒜片。
[雀巢夏果鸡]
1雀巢，夏果，鸡丁，芹菜角，胡萝卜角，冬笋角和花头。
黑木耳鹅肝颗粒。
[酱爆蹄筋]
XO酱，辣椒酱，蒜末，青红椒，青红椒块，洋葱块，牛筋。
[冬笋炒鸽片]
竹笋(下)、萝卜花、姜花、蒜片、磨片、蚝油
【夏威夷炸鸽松】
夏果粉、鸽松、冬笋、芹菜、蘑菇和胡萝卜。
鹅肝鳕鱼炒松茸
【蘑菇炒鸭片】
北菇片，鸭片，地片，蒜片，萝卜花，姜花，蚝油。
[干炸五香水果]
瘦肉松，花生碎，芹菜，蘑菇，香菜碎，火腿碎，去皮(卷)，蒸熟，切成4cm的块，夏果的酸甜口味。
[香芒鸡柳]
将鸡柳和芒果肉切成粗丝，去皮去蒂和酸橙汁。
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