一、运行模式
技术合作的形式。考虑到我们是商务休闲咖啡的专卖店，建议合作伙伴选址在高档写字楼、***商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场缺口的地方空。统一装修风格和产品；总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶叶)分销。
二。产品和服务
1.产品和服务描述
出售咖啡、茶、饮料、简餐等商品，为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品味、体验一种文化、寄托一份情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好去处。
这些业务与投资地所有者的财产没有冲突。反而可以补充投资场所业主的客源优势。
2.竞争性比较
同行竞争格局对我们有利，可以更好的提升我们的知名度。相对来说，我们的管理水平、产品和服务质量都有相当大的优势。
3.资源和技术
咖啡店是一个需要规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它有很高的消费色彩，消费者必然关心其消费价值的充分体现。要做到这一点，对投资人的资源和技术都有很高的要求。投资者选择加入合作的方式，一方面获得充足的资源、先进的设备和技术，另一方面也规避了很多经营风险。
第三，市场分析
1.市场需求
(1)老***稳定。
(2)写字楼和酒店客户。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟住宅小区。
(5)外企和IT企业、区内公司等众多新兴行业。
(6)如果这个地区有很多学校，教职工和学生夫妇也是潜在的游客。
2.行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费的一大趋势。前期市场培育已经结束。雀巢、麦斯威尔和哥伦比亚等国际咖啡公司已经在中国设立了分公司或工厂。根据对12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、厦门、杭州、天津是过去一年饮用速溶咖啡的人群比例超过30%的地区。
2)咖啡消费档次越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯的速溶咖啡满足不了要求。消费者开始认可咖啡的品牌和风格，懂得享受咖啡带来的乐趣。
(3)受教育程度、家庭月收入和喝咖啡频率相关。这意味着咖啡，一种从西方传入的饮料，是中国**上流社会的一种生活方式。
3.竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前StarbucksCoffee，台湾省老树咖啡，两岸咖啡等等都是大城市平分秋色。
(2)直接竞争对手。小咖啡店的受众比较少，而且要保证方圆1公里内没有其他咖啡店。
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