冬枣也是很多人喜欢吃的水果之一。顾名思义,冬枣一般在临近冬季上市。冬枣广泛分布于山西、河北、山东等地,因其成熟较晚,接近冬季,故称冬枣。众所周知,我国很多地方都产冬枣,那么哪里的冬枣最好吃呢?
山东沾化冬枣
冬枣成熟较晚,像苹果一样,被称为“小苹果”。平均单果重20g左右;鲜红色赭石;口感极佳,皮薄肉脆,鲜嫩多汁,香甜可口,营养丰富。据北京营养源研究所分析,沾化冬枣含有19种氨基酸和维生素A、B、C、P等。,这些都是人体所需要的。它含有34-38%的可溶性固形物和维生素c 352毫克/100克。与其他水果相比,是苹果的70倍,梨的140倍。
其营养价值是“所有水果中最高的”,被誉为“百果之王”、“活维生素丸”。美国俄勒冈大学园艺与农业学院生命科学研究所所长波义耳和教授傅品尝后称其为“世界第一果”。
陕西大理冬枣
地处秦岭腹地的陕西省大荔县,素有“冬枣第一县”之称。背靠黄土高原,面对滚滚江水。土壤以粘壤土为主,富含有机质。光照时间较长,降雨量少,昼夜温差大,非常适合大理冬枣生长,连年获得“国家地理标志证明商标”、“陕西省著名商标”等荣誉。
陕西省大荔县的冬枣圆润光滑,果肉饱满,丰满可爱。成熟后,皮肤鲜亮诱人,微微发黄,点缀着淡淡的绯红,就像热吻留下的吻痕。立冬枣核大肉小,伴有“咔嚓”一声。甜而不腻的汁液弥漫在齿间,水润饱满,鲜甜嫩脆,多重口感!
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