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鱼的精巢
白子是鱼的巢穴，比较常见的是河豚和鳕鱼。烹饪方式有生鱼片、火锅、烧烤。因为富含蛋白质，被视为最佳滋补品。
白子，意思是& 用日语；白人孩子其实是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚的性腺。鱼白煮熟后会呈奶油状、胶状，因富含蛋白质，被视为最佳滋补品。
许多人都知道白子是通过电影《埋葬老师》成名的。虽然影片中大部分人面对人类的尸体都会做出严肃而神圣的事情，但让他们放松的是面对(煮熟的)动物尸体的小瞬间，比如吃炸鸡。
河豚白子在关键时刻出现在影片中:主人公小林迫于社会和心理压力，准备辞去社长一职，放弃了殡仪员的工作。然而，经过一番对白子的拷问，小林决定不辞职。
在变化无常中，对于每一刻的欢乐和生命的馈赠，是一个从事承办人这种职业的人应该有的心态。作为白子的鱼巢，它被视为生命开始的地方，而殡仪员是守护生命终结之地的人。
吃白瓜子某种意义上是有点罪过，但也是生物规律的一部分，所以总统说& 罪恶，但白子根本没有停下来的意思。
总统还教导我们，要吃就要吃最好的！所以你会发现他吃的是高档的白子河豚。除了白子河豚，日本人还吃白子鳕鱼、白子鲑鱼、白子鲷鱼等等。先说两者的区别。
关于白子什么好吃，霓虹人也说:西方河豚白子，东方鳕鱼白子。先看这两种。日本人认为白子河豚口感细腻，味道鲜美，味道醇厚。在几种白籽中，河豚白子的评价最高，价格也最贵。在中国古代，河豚白子& 西方牛奶应用这个名声也传到了日本。
但是，说到河豚，大家首先会想到会不会中毒。毕竟让自己活下去是持续暴食的前提。一般来说，河豚鱼的肝脏和卵巢毒性最大，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃、皮肤、睾丸、肉等部位。
日本厚生劳动省对不同种类的河豚的可利用部分给出了明确的规定。很多种类的河豚都是可以食用的，比如它们被称为& 河豚之王大型河豚、虎河豚、中型河豚、真河豚、高价值河豚(黄胸东方鲀)。一些河豚在白子是有毒的，比如草河豚、小条纹河豚和其他河豚。
河豚大多产于西日本，所以有& 西方河豚白子说出来。白子在产卵期最胖，白子吃河豚的季节是冬天。虎河豚长约80厘米，体型比较大。在全盛时期，每条白色河豚可重达1公斤左右，但中小型河豚的白子会小很多。
有野生河豚和养殖河豚。现在日本养殖的河豚占河豚产量的90%。在吃白子河豚时，白子野生河豚更为珍贵。白子天然虎河豚的价格在当季可以达到2万日元/公斤。
除了河豚白子，霓虹人也喜欢鳕鱼白子。日本常见的鳕鱼种类是鳕鱼(マダララケトダラコマィィコマィィ)，其中鳕鱼是。白子还被白子和白子统治着，也被称为& True ，也称为& 在京都。云(鳕鱼的白子真的像卷云一样)，这个季节白子的鳕鱼价格可以达到10000日元/公斤。真正的鳕鱼体长可达1米，白子的体型比河豚还大，让人大快朵颐。
日本鳕鱼的主要产地在日本东北部，所以有& 东鳕鱼白子说出来。鳕鱼的产卵季节通常在冬季，这也是白子鳕鱼的产卵季节。白子鳕鱼和白子河豚看起来完全不同。河豚鱼的表面是光滑的，而鳕鱼白子的表面布满沟壑。入口之后，你首先感受到的是白子顽皮光滑的皮肤，然后是白子精致的内部。不像河豚，咬开没有块头，奶油味汹涌。至于味道，有人认为鳕鱼白子比河豚白子略重，有轻微的生臭味。
北海道盛产三文鱼(Oncorhynchus keta)，秋季捕捞的三文鱼被称为& 秋季三文鱼人们会吃它的白子。因此，鲑鱼白子的季节是秋天。鲑鱼白子有一个细长的形状和光滑的表面。
此外，白子如白子鲷鱼和白子鱿鱼也受到一些日本人的青睐。
白子会做生鱼片。稍微烫一下，最后用橙醋、轻洋葱、辣萝卜泥调味，入口爽滑。做寿司的时候，这么顺滑的食材很难老老实实躺在醋饭上，做军舰卷更安全，尤其是鳕鱼白子军舰卷。
另外一种非常常见的白子料理是烤白子。可以盐烤或者酱油烤。白子表面烤得焦香喜人，而内部依然柔滑无比，味道、质感、温度都多了些变化。难怪《入殓师》中的社长吃起烤河豚白子就根本停不下来呢。
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