生活中很多人喜欢喝绿豆粥。其实长期吃绿豆粥可以清热解毒。毕竟从中医的角度来说，绿豆性寒。对于上火的人来说，适当喝点绿豆粥可以有很好的效果，通常上火的症状有头痛、目赤、咽痛、目赤等。
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适当吃点绿豆粥也能消除水肿，对小便短赤、小便不利引起的四肢水肿腹水患者有很好的疗效。简单来说，人们在生活中适当吃点绿豆粥，可以消除肿胀。
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事实上，人们在生活中长期食用绿豆粥还可以保护肾脏，它还可以有效地降低血脂，改善新陈代谢，提高食欲，增强自身免疫力等等。
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不得不说，适当喝点绿豆粥，也能有效清除体内的火情。毕竟很多人都有上火引起的咽喉痛、口腔溃疡，适当喝点绿豆粥也能有效缓解。
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虽说绿豆粥中含有丰富的营养成分，但是人们在生活中适当的喝绿豆粥所起到的效果因人而异。另外不是所有人都适合喝绿豆粥，比如脾胃虚寒的人，他们不适合喝绿豆粥。
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