低度葡萄酒的春天来了吗？
自从可口可乐在儿童节正式宣布“卖酒”以来，“低度酒”市场吸引了外界的大量关注。按照JD的说法。COM的“618战报”，以低醉诱人为主的白酒品类新品牌成交额同比增长20倍。
打开微博、Tik Tok等社交分享平台，“低度葡萄酒”、“适合女生喝的葡萄酒”等话题层出不穷。微博“低度葡萄酒”话题有12.2万阅读量；“适合女生喝的酒”话题阅读量高达1.5亿。在Tik Tok，这个话题的播放量已经超过了2000万。
低度白酒市场的快速发展获得了众多资本机构的青睐。统计显示，2020年，低度白酒电路总融资规模将达到近十亿元。
众多数据显示，低度白酒市场正在掀起一股热潮。哪些人热衷于消费低度白酒？低度白酒真的是潜在市场吗？
近日，记者走访尚超和多位消费者了解到，在低度葡萄酒中，美味漂亮的果酒最受年轻人欢迎。有专家指出，低度酒赛道仍处于市场的成长期，品控和口碑是提升竞争力的关键。
谁在消费低度葡萄酒？
“微醺是最好的状态，所以可以减压。”1997年出生的小张在一家公司做翻译。她告诉记者，她喜欢喝酒，但不喜欢喝太多酒。她只喝果啤，青梅酒等果酒。“相对来说，低度酒更健康，”小张说。“最重要的是，微醺和放松的状态可以帮助你释放职场压力和一些焦虑。”
记者发现，随着时代的发展，饮酒文化日趋年轻化、多元化、丰富化，低度酒正成为越来越多年轻人的消费新趋势。没有酒精的压力。“当你心情不好或劳累一天后感到压力时，你会想喝醉。”没有任何限制和约束。“吃饭的时候和朋友聊天的时候会喝一杯。”
《中国年轻人Alco-pop品类文化***》指出，Alco-pop正在共产党中国传统的酒文化，成为年轻人可以自主驾驭的全新酒类生活方式。低度酒，即酒精含量在20度以下、甜味突出的低度白酒，以及一些无糖的苏打白酒，一般都含有水果元素。受欢迎的品类有预调鸡尾酒、梅子酒、果酒、露酒、水果啤酒等。
喝酒已经成为许多年轻人的放松方式之一。今年618，梅剑、浆果甜心、10: 15分别获得天猫梅子酒、果酒、汽水酒第一名；JD.COM“618”期间，酒类新品牌成交额同比增长20倍。其中，果酒品牌JOJO成交额环比增长30倍，奥兰增长200%，梅剑同比增长8倍，白酒品牌冠云同比增长20倍，雪玛绿同比增长137倍。2021年第一季度，天猫有2449个白酒品牌的销售增长率达到或超过100%，其中1415个为低度品牌，占比57.8%。
在果酒消费领域，一二线城市仍是主流人群，并保持高速增长，但四五六线城市的消费潜力不容小觑。在过去的六个月里，456个城市的消费者购买了超过30%的果酒。
为什么低度酒受欢迎？
“低度市场一直存在，”中国果酒产业研究中心创始人邹武文告诉记者。“低度酒作为年轻人饮酒市场的入门级产品，经历了从啤酒到预调酒再到果酒的转变，主要是因为葡萄酒技术的不断发展为低度酒市场的品类***提供了机会，低度酒市场的品类也不断发展升级，正在向品质化、多元化、健康化方向发展。”
沃尔玛货架
记者走访广州沃尔玛(海珠李颖广场)发现，酒容器区有各种品牌、各种口味、五颜六色的低度酒，包括青梅味、桂花味等各种大众化的水果和花卉口味。一般来说，各种低度白酒的酒精度一般低于20%，价格在8-80元不等(不考虑产品容量)。基本上每瓶酒的“面值”都不低。
记者在天猫和京东平台上，搜索“果酒低度甜酒微醺酒”发现，销量排在前列的分别有锐澳、梅见、侍魂、JOJO等。其中，天猫平台上，一款锐澳微醺系列的预调鸡尾酒月销量2万以上。有天猫店主告诉记者，“进入夏天之后，店铺的果啤和鸡尾酒都卖得特别好。”在天猫、JD.COM等平台上，记者搜索“果酒、低度甜酒、微醺酒”，发现瑞傲、梅剑、世混、JOJO等是最畅销的。其中，在天猫平台上，瑞傲微醺系列一款预调鸡尾酒的月销量在2万以上。有天猫店主告诉记者，“进入夏季后，店里的果啤和鸡尾酒都卖得很好。”
一项网上用户评价数据显示，85.8%的人对“低度葡萄酒”的评价集中在“口感好”，其次是“价格低、酒味淡、不好喝、包装价值好看、正品保证”。
腾讯证券研究所专栏作家郭世良表示:“低度白酒口感好，味道自然，适合社交活动，容易成为年轻人的最爱。”
在平时喜欢喝低度酒的90后米小姐眼里，低度酒入口比较柔和，不像白酒洋酒那么辣，而且颜值高。“看到一瓶就有买的冲动。一般200元以内的价格都可以接受。”
低度白酒市场正在崛起？
受年轻人消费的吸引，资本正涌向低度白酒市场。经纬中国、真格基金、JD.COM钱树资本、杨君资本、宝海投资等。已经投资了市场。2020年低度白酒行业总融资规模近十亿元。据不完全统计，2016年以来，至少有23个低度酒品牌获得超过30次融资，至少有10家企业获得过千万融资，其中冰清、浆果甜心已完成三轮融资。
根据中国研究院《2020年低度白酒行业市场前景及现状分析》，2019年，中国果酒行业市场规模约为2315亿元，近两年中国低度白酒市场消费增速超过50%。低度葡萄酒似乎是红海中一片生机勃勃的蓝海。除了上述直接进入市场的新玩家，传统酒企也在加速布局。茅台集团2019年推出自有品牌“米优”蓝莓酒；五粮液今年5月推出青梅、石榴、桃、菠萝四种口味的“五调”系列果酒产品；泸州老窖股份有限公司还成立了果酒公司，2019年推出了“青玉”、“花饮”、“挑灯”三款低度果酒，2020年又推出了“青梅果酒女士图”。
事实上，早在2014年，低度白酒就在几年前有过热潮。当时酒精度在3%-20%的低度白酒中，鸡尾酒占主导地位，以瑞奥和冰锐为首的两大寡头几乎占据了60%的市场份额。各大传统酒企也纷纷布局。根据公开报道，泸州老窖、古井贡酒、五粮液、方水晶，甚至黑牛食品等品牌都涉足了预调酒业务。茅台还在2017年推出了低度鸡尾酒“米优”。市场饱和最终是英雄们的杀戮造成的。再加上“消费者心智不够成熟”、“传统酒业缺乏培育新兴品牌的动力”等原因，低度酒的知名度迅速下滑。白酒专家蔡告诉记者，即使是低度白酒，在市场上也一度被贴上“便宜”、“劣质”的标签。
近年来，借助电商、直播等数字化平台渠道优势，以果酒、黄酒为代表的低度酒卷土重来。新出的低度酒主要分布在两大类:一类是低糖低卡的硬苏打酒，另一类是更适合女性口味的花果酒和米酒。以浆果甜心为例。2020年，李佳琪直播间一个晚上要卖出5万瓶以上，相当于线上线下都铺设了渠道的传统白酒品牌一个月的销量。
但随着市场的快速增长，仿制产品的涌入，行业的重新洗牌，是每一个新品类产品都必须面对的问题。低度葡萄酒这次能避免重蹈覆辙吗？
中国果酒产业研究中心创始人邹指出:“低度葡萄酒赛道目前还处于市场成长期，很多品牌都在进入低度葡萄酒赛道。目前最大的隐患就是各种低端酒的产能蜂拥而入。如果给市场的印象是低档酒劣质，掺三精一水，就会对低档酒尤其是各种果酒的崛起造成品类伤害。”
谈及未来的发展，葡萄酒营销专家、葡萄酒分析师蔡表示，“随着整个低度葡萄酒的不断成熟，应该会有一些规模较大的企业成长起来，提高整个赛道的门槛。”
“目前低度酒赛道上，除了瑞傲、梅剑等品牌，还有醉鹅娘等多个网络名人品牌。”邹告诉记者:“低度葡萄酒的核心竞争力主要是产品的口感和品质，这是低度葡萄酒成功的关键。”
腾讯证券研究所专栏作家郭世良也表示，“低度葡萄酒满足了现在年轻人的健康需求。因此，市场对低度酒的品质会有更高的要求，未来更注重原料采购和酿造工艺水平的企业会胜出。”
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