近年来，“轻食”这种新的生活方式悄然流行起来。以“轻食”为理念的餐厅和外卖也层出不穷。中国营养学会发布的《2020年中国人的轻食消费行为***》显示，94.9%的受访者每周至少食用一次“轻食”，55.7%的人每周食用2-4次。这项调查的大多数参与者是年轻人，他们大多出于减肥和其他健康目的而吃“清淡食物”。
很多人也看好这个市场，想创业。但是作为一个没有经验的新人，不知道是应该加盟一家已经很有规模的轻食品牌餐厅，还是自己摸索开一家自己的店？
加盟的优势在于：加盟的好处有:
1.创业者加盟后，总部会免费提供品牌形象、店面logo、品牌设计……让加盟商在市场上快速发展。凭借总部合格的知名度和信誉度，在市场中脱颖而出。
2.经过明智的选择，大量的免费培训支持系统为店面带来了合格的市场，为人们带来了各种不同的服务。比如加盟商可以根据自身情况申请实体店培训，或者根据总部提供的课程进行循环学习，保证对食品制作的熟练程度。
3.每一款黄白绿淡的产品都是由专业的一流营养师科学配制，融入“色彩营养”的科学饮食理念，不断研究创新。截至2021年3月19日，共有6大系列，100多款产品。轻沙拉作为市场需求量较大的餐饮项目，能够以标准化的生产工艺和合格的口味为门店带来更多的市场，让加盟商快速建立稳定的客户群。
4.总部可以免费提供店面选址、装修设计等。，从而尽可能减少加盟商的成本投入。一般来说，黄白绿加盟商1-2个月左右就能回本。
5.为了提高加盟商的门店收益，保护其合法权益，总部还会实行区域保护政策。某个区域只能有一家连锁品牌店，从而增加加盟商的利润，让加盟商开店后不用担心市场竞争。
但是
加盟并不完美。你加入的原因是为其现有品牌获取流量。加盟大品牌轻食店真的很好。一些大品牌轻食店的加盟费非常高，所以要看你的预算能不能负担得起。如果你没怎么听说过市面上的轻食餐厅，就不要考虑加盟了。虽然加盟费可能很便宜，但是很难保证这个不知名品牌的流量。
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