如今，随着生活条件的不断改善，人们对生活品质的要求也在一步步提升，其中厨房生活是重要的一部分。在厨房做饭的时候，我们会有一些经常使用的器具，有些是切菜、削皮的器具，比如菜刀、削皮器等。，还有一些是常规的收纳用具，比如衣架、调理器等。这些器皿可以帮助我们更好地烹饪，也是家庭主妇的必需品。那么具体的厨具有哪些呢？它们还有其他功能吗？今天，边肖将带你了解这些厨房用品。
第一类是储藏器皿，分为食物储藏和器皿储藏两部分。食品储藏分为冷藏和非冷藏。制冷是通过厨房里的冰箱和冰柜来实现的。
物品储藏室是一个空用来存放餐具、炊具、器皿等的房间。收纳用具由各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。
厨房里的东西大部分都是又多又乱的，所以有一个设计感清晰的方便搁板是非常重要的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。厨房作业产生的垃圾，清洗后应设置垃圾桶或卫生桶。
现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。让我们每次都能吃到安全的饭。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。有了这些工具的帮助，可以在家尽情的制作我们想吃的料理，吃自己喜欢的饭，过自己想要的生活。第三类是调理器具，主要包括调理台面、分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。随着科技的进步，家庭厨房中使用的切菜机、榨汁机、冲泡机的数量也越来越多。在这些工具的帮助下，我们可以在家里做我们想吃的东西，吃我们喜欢的东西，过我们想要的生活。
第四类是炊具，主要包括炉具、灶具和烹饪工具、器具。随着厨房革命的进步，电饭锅。高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。正是因为有了这些炊具，人类才一步步进化到现在，成为主宰世界的最高级动物。热食开始进入人类生活，这是人类历史的重要转折点。
第五类是用餐用具，主要包括餐厅的家具、用餐的器具和用具等。精致的餐具不仅能让东西更美观、更有个性，还能让吃的人心情愉悦。
除了这些基本的厨房用品，厨房里还有几个原则需要注意:
1。卫生原则
厨具应具有抗污染能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物的功能，以保证整体厨具的内在质量。市面上的橱柜都已经用防蟑螂条密封，这种技术可以有效防止食物被污染。
2。厨具防火原理
厨房是现代家庭中唯一使用明火的地方。材料的阻燃能力决定了厨具乃至家庭的安全，尤其是厨具表面的阻燃能力，是选择厨具的重要标准。所以正规厨具厂家生产的厨具表面材料都是不燃阻燃材料。
3。厨具便利原则
厨房的操作要有合理的流程。所以在厨具的设计中，按照正确的工艺来设计各部分的排列是非常重要的，方便以后的使用。那么灶具的高度和橱柜的位置直接影响使用的方便性。所以要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的厨具。
4。厨具的美学原则
厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，还要经久耐用。因此要求具有易抗污性和良好的清洁性能，这就要求表面材料具有良好的抗油污性和抗油烟性，使厨具表面长期保持清洁如新。
厨房是做饭和洗菜的地方。在整个家居家具中，厨房家具起着非常重要的作用。每个家庭的家用厨房用品，几乎每个家庭每天都要和它们打交道。目前，家庭厨房用品在许多家庭都很常见。但是，每个时期家庭厨房用品都在蓬勃发展。随着科技的进步，相信大家家厨房的科技含量会越来越高。同时，随着生活质量的提高，厨房在家中的地位也在不断提升。毕竟最好的还是“家的味道”。
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