在元宵节的第十五天，每个家庭都会吃汤圆。很多人只知道吃汤圆，却不知道其中的意义。那么他们为什么在元宵节吃汤圆呢？有什么寓意？让我们互相了解一下。
元宵节为什么要吃汤圆？
元宵节，又称“上元节”或“灯节”，出现于汉代。明清时期，元宵节与春节、中秋节并称为中国三大传统民俗节日，已有2000多年的历史。象征性的吃法是“汤圆”。
汤圆有很多名字，如元宵、汤团、紫苑、团子、水原等。早在北宋时期，就有汤原，但当时一般称之为紫苑。到了南宋时期，在正月十五吃紫苑已经成为许多家庭的习惯。汤圆是以糯米为主要原料，做成圆形的。
因此，在元宵节吃汤圆表达了人们享受家庭团聚的快乐。
如何自己包饺子？
准备:糯米粉200克，水100克。
练习:
1.将糯米粉和热水混合，这样面团包起来比较软，不容易散开。一点点加水，感觉可以揉成团的时候就停止加水，用热水把面团包起来不要醒，或者放置一段时间再包，这样包好的饺子就不容易散了。
2.用手捏一个小球，揉成圆形的片。保持手的干燥和清洁，这样包出来的饺子才能光滑圆润。
3.将馅料放入饺子皮中，然后将皮的边缘向上折起，然后放在老虎的手上，用拇指和食指将面团完全包裹，用手掌将面团搓成球状。饺子包好了。
4.饺子全部包好后，独立放在油纸的托盘上，防止粘底。
5.煮饺子的时候记得不要用大火。水烧开后，一定要改用中火。用勺子沿着锅边推饺子，保证饺子不粘锅底。包饺子通常需要大约3分钟。当所有的饺子浮起时，关火。
那就是元宵节吃汤圆的介绍。吃汤圆体现了人们对未来生活的美好祝愿，象征着团圆和好运，所以这一天一定要记得吃汤圆。
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