杀龟方法01
方法一。把乌龟翻过来，背对着地面，肚子对着天空。当它艰难地翻身时，它把脖子伸到最长。乌龟伸脖子翻身的时候，用两个手指抓住脖子，用尖刀把脑袋里的头骨割下来，然后控制住血液。
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方法二。用筷子戳乌龟的嘴。乌龟很凶，会咬筷子头。这时候只要用力把乌龟的头拉出来，然后用刀把脖子割断，控制住血就行了。
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宰杀后，甲鱼应进行处理，先放入热水中烫2-mdash；5分钟，温度约70 & mdash80度(具体时间和温度取决于甲鱼的嫩度和季节)。冷却后(或用冷水浸泡降温)，用刀轻轻刮去甲鱼的黑皮。注意不要划伤或刮伤裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼最美味的部位)。刮去黑皮后，将甲鱼清洗干净。
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将刀侧转，将龟腹朝天，沿龟腹与龟背的连接处切下(此处无骨接)；沿着上面剪，一直剪到尾巴，再从尾巴剪到另一边；将乌龟一分为二，如图。然后去掉内脏，切掉尾巴；最后用剪刀剪开头颈，记得把牙齿拔掉，弄死后用清水冲洗。
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微信扫一扫 支付宝扫一扫 甲鱼是一种深受人们喜爱的食物。它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。具有滋阴凉血、补肾壮骨等多重功效。但是捕杀甲鱼真的难倒了很多人。甲鱼的捕杀需要掌握一定的方法。只有学会正确的杀人方法，才能快速应对。有需要的朋友可以试着理解一下。1.龟龟鳖，学名龟鳖，俗称水鱼、
今天给大家分享一道家常菜“红烧甲鱼”的做法。甲鱼又名乌龟，因其肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的滋补水产佳肴之一。龟虽然名为鱼，但其实是两栖爬行动物。甲鱼一般做成汤喝，也可以用来卤制、油炸。它味道浓郁，营养丰富。一般水产品都有一个共同的特点，就是新鲜，但也伴
妹子还挺有意思的。上次我们一起吃饭的时候，我听她说，四只乌龟其实是被她放生到河里的，因为喂了一段时间，有感情了。大家都说可惜，这边放下，那边拿起来开心的吃。想起来，我不敢杀甲鱼。这东西一直这么凶，我都怕被它咬到。另一个也做不到。我可能有点太明显了。这只乌龟
可以做淮杞炖甲鱼，好吃又营养，具体做法如下1主料甲鱼500克辅料山药干20克，枸杞子10克调料姜5克，盐3克，胡椒粉1克，味精1克2甲鱼宰杀后用开水浸烫，然后刮去表面黑膜，掀开甲鱼盖，除去内脏，剁成；6将收拾好的甲鱼剁成块 7锅内倒入凉水，加入料酒，放进甲鱼块，水开后去除
