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说到受疫情影响最大的行业，就不得不提葡萄酒旅**业。对于葡萄酒旅**业的从业者来说，2020年将是非常特殊的一年。持续了几乎一整年的疫情让酒店旅游企业集体受挫。近期白酒、旅游上市公司财报陆续出炉，大量企业营收下滑。作为国内三大酒店巨头之一，BTG如家也不例外。
下半年扭亏为盈？
近日，北京BTG酒店(集团)有限公司(以下简称“BTG如家”)公布了2020年年报。财报显示，2020年，首旅如家营业收入约为52.82亿元，同比下滑36.45%；归属于母公司的净亏损4.96亿元，扣除非经常性损益后归属于上市公司股东的净亏损5.27亿元。
不难看出，疫情对葡萄酒旅**业的影响几乎是毁灭性的，头部企业更是一波三折。同样是三巨头之一的朱华，2020年净亏损21.92亿元，较去年大幅下滑224.47%。但对于首旅回家来说，虽然遭受了巨大的打击，但经过多年的深耕运营，其回血能力也是令人瞠目结舌。
根据之前的财报数据，BTG如家从第三季度开始盈利。2020年第三季度和第四季度，BTG如家扣除非经常性损益后归属于上市公司股东的净利润分别为1.33亿元和4527.75万元，业绩回暖也受到多方面因素的推动。
首先，旅游复苏增强了酒店业的实力。去年下半年，由于国内疫情稳定，旅游业也迎来了复苏，自然给各大酒店带来了一定程度的赋能。国内旅游目的地大概率也将在2021年集中在国内市场，继续为国内酒店企业贡献力量。
第二，不断优化自己，进行自救。自2020年下半年以来，BTG如家酒店全力推进数字化建设。通过与互联网公司的合作和领先的技术应用，发展了线上线下融合，增加了直播等数字营销方式，并继续采用“直播+”等营销方式，围绕提升用户流量和转化率的目标，多维度提升酒店收入。
可以看出，大环境和自身的双重驱动使得BTG如家酒店的业绩不断提升，这也证明了酒店与旅游业之间存在着必然的关系。但值得注意的是，在疫情的冻土下，第一次回家的种子还在发芽，甚至蔓延。
保持逆势扩张
财报显示，BTG如家2020年新开门店909家，比2019年多80家，完成了年初管理层制定的800-1000家开店计划。同时，截至2020年12月31日，首旅如家共有4895家(含1家境外酒店)，客房432453间。其中，高端酒店数量为1165家，占比23.8%。
按理说，我们越是要在危机时刻保持规避风险的定力，正常的反应应该是裁铺关门。但纵观过去的市场发展历史，对于巨头来说，越是行业暂时下行，越是要抄底。不仅是首旅如家，朱华、锦江等头部酒店企业也在逆势扩张。
虽然这种做***给企业带来短期的经济压力，但长期来看，巨头们都有自己逆势扩张的考量。
首先，抓住行业清理的机会。疫情加速行业出清，中小单体酒店要么直接关店，要么选择加盟领先连锁品牌。根据中国住戚迹结合OTA的数据，疫情期间约有15万家酒店关闭。因此，在抗压力小的企业放弃市场份额后抓住机会，不仅可以提高份额，还可以降低扩张成本。
其次，获得对资本市场的有利看法。市场更关注一个企业的占领和成长。首旅如家在酒旅行业有着较高的地位，其扩张可以给企业带来一定的机会。随着其规模基数的扩大，不仅能更好地抵御各类风险，还能不断获得资本市场的话语权。
最后，整个酒店行业趋于连锁化。对于整个行业来说，链条是一个标准产品。无论是装修、服务、价格、产品，对消费者来说都是稳定统一的。不仅能给消费者带来安全感和消费体验，还能进一步提高行业的从业水准。
换个角度来说，疫情的突然袭击在一定程度上对有实力的巨头有催化作用。无论是风险防控能力，还是标准化流程的优化，大集团都能为市场和投资者提供相对稳定的保障。
转折点已经到来，连锁酒店迎来了新的战役
可见，巨头们逆势扩张的压力远远小于他们所能获得的回报。除了酒类旅**业，海底捞、名特优零售等餐饮企业均呈现逆势扩张，不仅有助于提升营收水平，也拉大了与其他竞争对手的距离。可以说整个市场已经达成共识。
疫情是分水岭。未来随着疫情的正常化，已经亡羊补牢的酒店巨头们也将迎来新的战局。第一次回家，后半段做了什么？
首先，还有一个大的空下沉行情。中国饭店协会《2020中国饭店业发展报告》显示，截至2020年1月1日，中国共有连锁酒店品牌1975家，连锁客房452.4万间，连锁率26%，而下沉市场的连锁率不到5%，可见下沉市场还有很大的发展空。
BTG如家快捷酒店也将目光投向了这个正在下滑的市场。BTG如家将在2021年继续加快开店步伐。计划全年开店1400-1600家，并将加强区域拓展、省级深耕，加速布局三四五线下沉市场。同时，我们将继续加大中高端酒店的扩张力度，提高中高端酒店的比重。
其次，将“服务”进行到底。无论是高端酒店、连锁还是自营，其本质都是一个服务过程。随着消费升级的需要，消费者越来越注重服务过程，BTG如家也在服务方面不断努力。例如，BTG如家酒店旗下的4000多家酒店此前推广“礼遇服务”，满足了回归服务本质的需要。
就整个市场而言，未来中国酒店业将逐渐连锁化、品牌化，巨头的话语权无疑会更高。因此，如家这样的第一旅行公司作为行业的龙头，应该保持为消费者提供更好服务的初心，从根本上保证自己的“长久主义”，才能获得长久的回报。
文/匡创投，微信官方账号ID: liukuangtmt
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