金骏眉茶是红茶的一种，属于茶中珍品，有好坏之分。金骏眉茶的品质可分为三个等级。不同等级的金骏眉茶，茶芽含量、条索、色泽、香气、滋味各不相同。辨别时，可以通过看茶色、茶汤色、茶香、茶芽头、冲泡次数来判断金骏眉茶的好坏。我们来看看金俊美是如何区分好坏的。
1.金骏眉茶是好是坏？
金骏眉是正山红茶的一个分支，是一种没有品种区分的创新型红茶。它是以头春高山茶树的茶芽为原料制成的，但金骏眉也有优劣之分:
1.高档金骏眉茶芽含量高，小叶红茶薄而紧实，大叶红茶肥而紧实，色泽黑而油润，茶条多金毛，香气甘甜浓郁，滋味甘甜醇厚鲜爽；冲泡后汤色发红，碗壁与茶汤接触处有一圈金色光圈。
2.常见的金骏眉红茶芽含量少，色泽黑，微有光泽，微有金毛，香气微甜，滋味甘甜微淡，汤色红亮，金圆不够黄亮。
3.低档金骏眉茶芽少，以成熟展叶为主，条索松散而轻，色泽略枯，缺乏光泽，无金色，香气重，滋味淡。
金俊美属于什么年级？
金骏眉属于高档茶，好的金骏眉很贵。
金骏眉之所以贵，是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。
二、如何辨别金俊美的好坏？
1.看茶叶的颜色
高品质的金骏眉茶是混色的。干茶有金、棕、黄、黑，上等茶有银。如果茶叶全是黑色或者全是棕色，那么茶叶就是劣质的。
2.看茶汤的颜色
金骏眉茶冲泡后，茶汤色泽鲜艳金黄，晶莹透明。即使酝酿久了，颜色也异常鲜艳。如果颜色为红色、黑色或深色，茶汤有杂质，说明茶叶劣质。
3.闻闻茶。
金俊美的茶叶不是只有一种香味，而是多种香味混合在一起，有淡淡的花香和果香，闻起来有一种愉悦的感觉；如果闻起来有枣味、红薯味或者其他浓烈的味道，就是劣质金骏眉。
4.看看茶芽。
冲泡后的金骏眉芽挺拔，颜色多为古铜色，偏爱红色，说明是优质的金骏眉。茶叶冲泡后茶汤多呈红色，芽头大小不一，比较浑浊，说明是劣质金骏眉。
5.看冲泡次数。
将冲泡水加热至沸腾，直接冲泡，很容易分辨金骏眉的好坏。优质金骏眉可连续冲泡12泡以上，品质稳定，汤色香气持续。劣质的金骏眉或仿金骏眉，冲泡几次后颜色变化很大，会失去香味和水的厚度。
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