全是国产菜刀品牌，质量很好，不输外国品牌，与德国、日本等国外刀具品牌的价格相比价格更接地气，而且更加符合中国人的使用习惯。

第一个，第18个孩子为

十八子座

作为中国人，一定要吃中餐，做中餐一定要有中国菜刀。在中国的菜刀里，一定有你的名字。十八块的菜刀可以算是性价比之王。单刀价格大多在200元以内，400元左右可以买到更好的套刀。使用范围从3-铬钢到8-铬钢的钢。刃口非常锋利，经久耐用，易于打磨，完全可以满足日常家用需求。它还是很多厨师的指定刀，可见它有多好用。

十八把厨刀，供国内厨师使用，不锈钢切肉刀，免切免磨厨刀套装

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II。张小泉

张小泉

说到***，张小泉是不可或缺的。虽然张小泉以剪刀闻名，但它的刀具同样优秀。你应得的！张小泉刀具的特点是:从外面看，表面磨得很细，因为经过了特殊的硬化处理，具有很高的强度和韧性，边缘线比较直。一般选用5铬钼钒钢为材料，达到国际先进水平，使钢的韧性和刚性完美升华，使产品坚韧锋利。毕竟也是热门美剧《汉尼拔》里的***。

张小泉菜刀家用切片刀厨师专用菜刀切菜切肉刀厨房套装旗舰店

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三。邓嘉岛

邓家岛

邓嘉刀也是国内知名品牌。邓嘉刀的焊接及夹钢技术专利优秀，可见刀刃上用的钢是最好的。尤其是9铬系不仅保持了较高的硬度和锋利度，而且钢夹复合结构保证了刀片的韧性。近年来，刀形的设计和细节的打磨越来越完美。作为川菜大厨手中的刀，非常值得你考虑。

邓家刀剁脊骨，菜刀屠夫剁骨，重商加厚专业

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IV。只是有点湿

王麻子

“北有朝子，南有张小泉”，朝子也是***的老字号，其传统锻造技艺被国务院认定为国家级非物质文化遗产。长期以来，王麻子菜刀一直称霸北京菜刀市场。【/s2/】王麻子，使用了上百年，在北方菜系的厨房里都有使用。

国内厨师专用的麻子菜刀，超快锋利的老式铁刀厨房肉菜切刀都是正宗的。

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五、卡片的扩展

发展

拓品牌相对于之前的老刀品牌来说很年轻。也是新菜刀品牌。他们的刀最大的特点就是现代机械化制造+西式设计。无论是学习日本还是西方国家，都是中国菜刀粗糙的一面，改成了更精致灵动符合现代审美。如果你不喜欢中式菜刀粗糙的外观但又想拥有中式菜刀的优点，品牌延伸是你最好的选择。

延伸品牌刀黑色菜刀67号楼大马士革菜刀酒店厨师专用切片刀VG10

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六。陈志基

许多热爱烹饪的人应该知道郁躁的家邦陈至记，它已经有80多年的历史了。陈志记的手工炒锅很有名，是很多人买炒锅的首选。之前推荐灶具的时候也推荐过这个牌子的炒锅。它的菜刀也做的非常好，质量非常扎实可靠。它的刀只做中国风，刀柄分不锈钢和木柄。刀都是不锈钢的，保养方便，的价格也挺亲民的，200元左右。如果想买陈志基的刀，我推荐买切片刀，因为切片刀在中国美食中算是“厨师刀”，可以切菜切肉，比较实用。

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