现在市面上的婴儿奶粉种类繁多，尤其是在宣传上。那么，如何选择适合宝宝的奶粉呢？下面介绍如何理解婴儿奶粉的配料表。
乳糖是一种碳水化合物，可以分解为α-乳糖和β-乳糖。
乳糖可以提供宝宝成长所需的能量，是宝宝内脏器官、神经、四肢、肌肉发育和活动的驱动力。
婴儿脑细胞的发育和整个神经系统的健康都需要大量的乳糖。
原料奶又称生乳，是鲜榨的牛奶，没有经过杀菌、均质和过滤。
原料奶中含有丰富的免疫球蛋白，能有效抵抗病毒，补充生长发育所必需的钙。适合成长中的儿童、青少年和老年人饮用。
脱脂牛奶，脱脂奶粉:用脱脂离心机将脂肪从全脂牛奶中分离出来得到的牛奶称为脱脂牛奶。然后喷雾干燥成粉末，得到脱脂奶粉。
全脂乳粉:全脂乳粉是指由全脂原料乳经过滤、灭菌、喷雾干燥试剂制成的奶粉。基本上保留了牛奶原有的营养成分，在喷雾干燥过程中会损失一些维生素。
以大袋粉为原料的奶粉，用鲜奶喷成全脂粉或脱脂粉后，入库保存。
使用时，将大包粉与营养成分干混制成奶粉，或溶解后高温灭菌制成奶粉，不能最大限度地保存牛奶中的活性营养成分。在配方表中一般称为“脱脂粉”、“脱脂乳”、“全脂粉”。
！！！
要注意奶粉中的含量黑名单:棕榈油、棕榈液油、白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖浆、麦芽糊精、香兰素、香荚兰豆精、单甘酯。尽量选择没有这些成分的奶粉。
一般来说，奶粉的成分可以分为:能量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素和可选配方。
活力
能量是指奶粉中的蛋白质、脂肪和碳水化合物在人体代谢中产生的能量。
脂肪
为了满足宝宝的生长发育需要，奶粉中必然会添加多种营养素和能量(主要是脂肪)。
奶粉中的脂肪主要来源于植物油、DHA(二十二碳六烯酸)、亚油酸、结构脂肪OPO(1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯)等。
如果宝宝的奶粉中含有足够的亚油酸和亚麻酸，就可以根据宝宝的需要，在体内自然合成DHA和ARA，让宝宝的大脑发育得更好。
奶粉中的DHA是二十二碳六烯酸，又称脑黄金；AA是指花生四烯酸。
DHA和AA是多不饱和脂肪酸，由人体内必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸转化而来。它们能提高婴儿的智力发育指数和视力，对婴儿的大脑和视觉发育有重要作用。
碳水化合物
碳水化合物，也就是糖类。对于基于牛奶的婴儿配方，优选的碳水化合物应该是乳糖、低聚半乳糖和葡萄糖聚合物。
不要选糖:白糖、蔗糖、玉米/葡萄糖浆、麦芽糊精。
因为这种糖属于纯热量，营养价值低，增加了肥胖和牙痛的风险。
如果是乳糖不耐症，就需要用这种糖来代替。
蛋白质
蛋白质是人体必需的营养素之一，是生命的物质基础。构造宝宝的身体是身体细胞的重要组成部分。
矿物
人体缺乏矿物质会引发各种疾病，所以奶粉中的矿物质通常以无机盐的形式存在。
维生素
维生素对宝宝的生长发育，尤其是物质代谢有着重要的作用。
如维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B12、叶酸、β-胡萝卜素、维生素D、胆碱等。，都是配料中必不可少的元素。
可选组件
我国现行国家标准中没有要求添加可选营养素，但这些营养素对宝宝的生长发育是有益的。可选营养素的不同也是市场上奶***不同的主要原因。
需要注意的是，非可选成分的奶粉越多越好。
婴儿奶粉在选择的时候，不要过度关注奶粉的配方，每款婴儿奶粉的配方都是一个整体，不是哪一个含量高，哪款奶粉就好，适合宝宝的奶粉才是好的。
本文来自不择手段投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/24/490824.html
微信扫一扫 
