近年来,随着互联网、电子商务的发展和自媒体的兴起,大米销售渠道从传统的流通、餐饮、大型超市三足鼎立的局面向多渠道发展,新的渠道不断涌现。互联网的发展让一些品牌米商嗅到了电商带来的商机,已经率先入驻,赚到了互联网的第一桶金。传统米业在互联网的带动下,如何抓住机遇,不被淘汰?我总结以下几点,仅供参考:
超级渠道:超市具有规模化、连锁化、集约化、品牌化的特点,更适合品牌产品的销售。所以超市成了很多国产品牌大米的主要消费渠道。而超市系统的门槛比较高,对企业和经销商的运营和组织能力考验很大,容易陷入耳机亏损。但只要操作得当,建立关系,尚超带来的销量还是很可观的。
流通渠道:传统流通渠道是农产品的主要销售渠道,在未来很长一段时间内仍将是大米的主要销售渠道。如果是本土品牌大米,流通渠道是最重要的。放弃流通市场,就意味着放弃了企业生存发展的命脉。随着快递行业的发展,传统批发市场积极转型,传统批发市场逐渐变成了渠道商的门面。
餐饮渠道:餐饮销售渠道是非常重要的大米销售方式。餐饮渠道的消费者可以直接体验米制品,会带来口碑效应。所以,抓住了当地的餐饮市场,就等于抓住了企业生存的保障。一旦本土餐饮市场出现动荡,普通大众觉得这个本土品牌的饭得了绝症,那么失去根基的大树就长不大了。
电商渠道:越来越多的大米厂家逐渐开始了电商之路。移动互联网时代的到来,真正打开了农产品销售的渠道,当地的农产品通过电商渠道销往全国各地。既有阿里巴巴、慧聪等B2B电商平台,也有JD.COM、淘宝、天猫等B2C电商平台。与此同时,米制品的体验也提高了,消费者无法单纯从外观上分辨出它是健康的还是美味的。所以电商平台下的销售对产品包装和文案的要求比较严格。另外,不能盲目投资电商。除了做好当地的线下渠道销售,还可以逐步开放电商平台,防止投入过大,团队服务滞后。
电视购物:与传统销售渠道相比,电视购物可以充分保证渠道利润。虽然现在只有定位器的出现使得看电视的人数逐渐下降,但是在巨大的农村市场,电视仍然是茶余饭后的主要娱乐方式。因此,当地一些小型米企可以考虑这种方式,降低渠道开发难度和渠道成本。
特殊渠道:什么是特殊渠道?为什么叫特通?顾名思义,就是一些特殊渠道。很多时候,企业和经销商往往忽略了这个渠道,这个渠道范围很广:学校、部队、监狱、厂矿、医院、机场、机关、酒店、高速公路等。这些渠道往往不在经销商的规划渠道中,但这些渠道所消费的产品也不容小觑。所以做好特殊的沟通渠道也会为公司的发展锦上添花。
总结:随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食物的要求越来越严格,越来越挑剔;更多的人关注价格以及味道和健康。因此,大米企业发展的根本是保证产品的质量和口感,这样才能在日益激烈的竞争中赢得一席之地。如果企业不注重产品的质量和品味,即使有再多的渠道,再多的平台也是空中的城堡,会在微风中崩塌。只是警告米企老板们要严格对待。
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